4. 下列关于合理膳食与食品安全的说法,正确的是. ()
A. 绿色食品是指富含叶绿素和维生素的植物类食品
B. 发芽的马铃薯去芽煮熟后再吃
C. 青少年缺钙应适当增加动物肝脏、鸡蛋等食物的 摄人量
D. 颜色鲜艳的蘑菇营养价值高,应该多吃
4. C解析:绿色食品是指安全、优质、无污染的食品;发芽的马铃薯有毒,不能食用;钓是构成牙齿和骨骼的重要物质_,维 生素D可以促进人体对钙的吸收和利用,因此补钙的同时 要补充维生素D. 动物肝脏、鸡蛋等食物,富含钙和维生素 、蛋白质等,所以青少年缺钙应适当增加动物肝脏、鸡蛋等 的摄人色鲜尾的蘑益一般有毒,能引起食物中毒。
科目:初中生物 来源: 题型:
7. 图4-2-2-9表示食物通过人体消化道时,淀粉、脂肪 和蛋白质化学性消化的程度,字母代表组成消化道 的各器官及排列顺序。请据图回答问题。
(1) 图中丙曲线表示的消化过程。
(2) 乙曲线表示的营养成分最终被消化为。
(3) 甲曲线表示的营养成分需要经肝脏分泌的 乳化后才能被消化。
(4) 食物最终都在图中的(填字母) 处分解成能被人体吸收的营养物质。
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科目:初中生物 来源: 题型:
5. (2013 •浙江金华) 某校食堂设计的一份营养餐食谱:米饭、鸡汤、红烧肉、清蒸鲫鱼。从膳食平衡的角 度分析,还需添加 ()
A. 水煮奸 B. 蒸蛋
C. 面包 D. 炒青菜
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科目:初中生物 来源: 题型:
12. 请据图4-2-3-1分析回答下列问题。
(1) 人每天摄取最多的食物应是含较多的食物。
(2) 人每天摄取最少的食物应是含较多的食物。
(3) 青少年每天应比成年人多摄取含较多的食物,即塔的第 、 层的食物。
(4) 李伯伯近期患了冠心病,你帮他分析一下,他在饮食中应尽量减少第层的食物,适当多吃第 层的食物。
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科目:初中生物 来源: 题型:
8. (2013 .四川南充) 小张得了肠炎,医生将药物与生理盐水从他的前臂静脉输人,当药物运至小肠时,经 过的途径依次是 ()
①肺动脉②肺静脉③上腔静脉④心脏⑤小 肠毛细血管⑥肺部毛细血管⑦主动脉
A.③一④一①一⑥一②一④一⑦一⑤
B. ⑥一①一④一⑦一⑤
. C. ③一④一⑦一⑥一②一④一①—⑤
D. ③一④一①一②一⑥一④一⑦一⑤
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