Question

由于人民生活水平的日益提高，在我们周围出现了许多超重儿童，若从饮食习惯考虑，则造成他们超重的原因可能是

1. A.
   饮食主要是蔬菜，水果为主
2. B.
   喜欢吃较多的甜食和肉类食品
3. C.
   食物多样化，谷类为主
4. D.
   经常吃奶类、豆类及其制品

Answer 1

B
分析：平衡膳食宝塔告诉我们，在食物多样化的前提下，日常饮食应以谷类为主，宝塔中谷类所占的比例最高，排在第一层（自下而上），每天300克-500克，主要提供能量且提供一半以上的蛋白质；宝塔中的第二层是蔬菜与水果，建议每日食用新鲜蔬菜400克-500克，新鲜水果100克-200克，以提供食物中矿物质、维生素和膳食纤维的含量；宝塔第三层是鱼、虾、禽、畜类、蛋类；宝塔第四层为奶及奶制品、豆及豆制品，每日最好摄入奶及奶制品100克，以补充膳食中钙的不足，豆及豆制品每日50克，可提供丰富的维生素B1及铁、锌等微量元素；宝塔第五层为油脂类，每日摄取植物油不超过25克．
解答：如果膳食中不注意合理搭配，饮食中含有较多的甜食和肉类食品，则会造成营养过剩，这些物质在体内转化为脂肪储存在皮下，造成肥胖，使身体超重．
故选：B
点评：此题考查了合理膳食的要求．