Question

人们掌握了家畜的性情、交配、生殖和发育等行为的科学知识，可以（　　）

A．使家畜按人的需要生长

B．使家畜及时配种，增加胎数和幼畜的头数

C．改变家畜的生活习性

D．改变家畜的食物结构

Answer 1

分析：生物技术是指人们以现代生命科学为基础，结合其他科学的原理，采用先进的科学手段，按照预先的设计改造生物体或加工生物原料，为人类生产出所需产品或达到某种目的．生物技术包括基因工程、细胞工程、发酵工程和酶工程．

解答：解：现代生物技术一般包括基因工程、细胞工程、酶工程、发酵工程和蛋白质工程．20世纪未，随着计算生物学、化学生物学与合成生物学的兴起，发展了系统生物学的生物技术，即系统生物技术，包括生物信息技术、纳米生物技术与合成生物技术等．在研究动物时人们掌握了家畜的性情、交配、生殖和发育等行为的科学知识，可以使家畜及时配种，增加胎数和幼畜的头数．
故选：B．

点评：解答此类题目的关键是熟知生物技术的分类和概念．