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    膳食纤维的作用　(　　)
    A．能够促进胃肠的蠕动和排空，减少患大肠癌的机会
    B．有利于降低人体内过高的血脂和血糖等
    C．是建造和修复身体的重要原料，也可以为人体提供能量
    D．是人体内的备用能量来源
    AB

    试题分析：人类所需要的营养物质主要有糖类、脂肪、蛋白质、水、无机盐、维生素等六大类，现在把膳食纤维列为第七类营养元素，膳食纤维主要存在于蔬菜、水果、海藻和粮食等植物性食物中，膳食纤维不能为人体提供能量，但是纤维素等膳食纤维能促进胃肠的蠕动和排空，所以多吃一些富含膳食纤维的食物，就会排便通畅、降低人体内过高的血脂和血糖，有利于维护心脑血管的健康，因此膳食纤维被称为第七营养素，可见AB符合题意。故选：AB
    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    科目：初中生物 来源：不详 题型：单选题

    糖类、蛋白质、脂肪在人体内共有的生理作用是(　　)
    A．组织更新的基本原料
    B．分解、释放能量
    C．作为贮能物质
    D．调节新陈代谢

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：单选题

    小林这几天刷牙时发现牙龈经常出血，应当建议他多吃一些（  ）
    A．米饭、馒头B．鱼肉蛋奶C．新鲜蔬菜、水果D．钙片

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：单选题

    小明不愿吃蔬菜，近期刷牙时牙龈经常出血，他体内可能缺少
    A．维生素AB．维生素BC．维生素CD．维生素D

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：单选题

    小明不爱吃蔬菜，近期刷牙时牙龈经常出血，医生说是坏血病，他体内缺少（ ）。
    A．维生素DB．维生素CC．维生素BD．维生素A

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：单选题

    下列叙述中，疾病与病因不相符的一项是（  ）
    A．神经炎与缺乏维生素D有关
    B．脚气病与缺乏维生素B有关
    C．牙龈出血与缺乏维生素C有关
    D．夜盲症与缺乏维生素A有关

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：单选题

    脚气病患者应该多吃的食物是：
    A．精白面粉B．胡萝卜C．精白大米D．标准粉

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：单选题

    对正处于生长发育时期的青少年来说，应该多吃(    )
    A．含糖丰富的食物
    B．含蛋白质丰富的食物
    C．含钙和磷丰富的食物
    D．含钙、磷、蛋白质和维生素丰富的食物

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：单选题

    我们正值快速生长发育阶段，应多吃一些奶、蛋、鱼、肉，因为这些食物中含有丰富的
    A．脂肪B．糖类C．蛋白质D．维生素

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