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    5．溶菌酶可以杀毒，它的作用机理是（　　）
    A．吞噬细菌B．修改细菌的遗传基因，失去致病性
    C．协助白细胞吞噬细菌D．破坏细菌的细胞壁，使细菌溶解

    分析 溶菌酶又称胞壁质酶或N-乙酰胞壁质聚糖水解酶，是一种能水解致病菌中黏多糖的碱性酶．能破坏细菌的细胞壁，使细菌溶解．

    解答 解：溶菌酶主要通过破坏细胞壁中的N-乙酰胞壁酸和N-乙酰氨基葡糖之间的β-1，4糖苷键，使细胞壁不溶性黏多糖分解成可溶性糖肽，导致细胞壁破裂内容物逸出而使细菌溶解．所以，“溶菌酶可以杀毒”，它的作用机理是破坏细菌的细胞壁，使细菌溶解．
    故选：D．

    点评 解答此类题目的关键是理解掌握溶菌酶能破坏细菌的细胞壁，使细菌溶解．

    练习册系列答案
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    D．凡是外界环境引起的变异都不可遗传

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    科目：初中生物 来源： 题型：解答题

    18．如图表示淀粉、蛋白质和脂肪在消化道各部位未被消化营养物质的百分比程度
    （1）X表示淀粉、Y表示脂肪的消化过程
    （2）淀粉、脂肪和蛋白质分别在消化道的A、D、C开始被消化（填文字）
    （3）能被大肠重吸收的物质有水、无机盐、维生素．

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