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    在清水里揉挤面团后，清水变成了
     
    色的液体；向这样的液体中滴入碘液，液体变成
     
    色，这说明种子里含有
     
    ．
    考点：人体需要的主要营养物质
    专题：
    分析：种子的成分主要有水分、无机盐、淀粉、蛋白质和脂肪．
    解答：解：取面粉一匙，加水和成面团，用纱布包好后置于玻璃杯内的清水中揉洗，观察清水变成乳白色液体；取洗液5毫升放入试管中加热煮成糊状，冷却后加几滴碘酒，观察颜色变蓝色是淀粉．继续揉挤面团，直到面团基本上消失，纱布内有淡黄色的具有粘性和延展性的物质．向黄白色的面筋滴加双缩脲试剂，发现面筋变成红褐色是蛋白质物质．取小麦籽粒用火烘烤干后，切下胚，放在纸上挤压，纸上出现透明的油迹是脂肪物质．
    故答案为：乳白；  蓝；  淀粉．
    点评：熟记种子的成分是解答此题的关键．
    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    科目：初中生物 来源： 题型：

    我国地大物博物种丰富，取之不尽，用之不竭，可以随意使用．
     
    ．（判断对错）

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    光合作用光反应的产物是（　　）
    A、CO2、ATP、NADH+H+
    B、淀粉、CO2、NADPH+H+
    C、蔗糖、O2、CO2
    D、ATP、O2、NADPH+H+

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    神经系统包括
     
    神经系统和
     
      神经系统，前者包括
     
    和
     
    ．后者包括
     
    和
     
    ．

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    脉搏：
     
    的搏动，与
     
    一致．测脉搏的部位是（即切脉的部位）
     
    ．

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    竹、百合、兰花、郁金香、牡丹、荷花都属于单子叶植物．
     
    （判断正误）

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    心脏的位置：位于胸腔中部，偏左下方，左右两
     
    之间．心脏的功能：是血液循环的
     
    器官．

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    参与光呼吸的有（　　）
    A、线粒体B、核糖体
    C、叶绿体D、过氧化物酶体

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    森林中的植物有明显的垂直分层现象，与这种现象有关的主要因素是（　　）
    A、温度B、光照
    C、湿度D、矿质元素

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