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    下表是在一定条件下验证唾液淀粉酶作用的实验．1、2号试管都是在一条件下处理10分钟，冷却后，再滴入试剂．请将实验现象填在相应有空格内．
    试管 试管中的物质 处理温度 试剂 实验现象
    1 淀粉糊、蒸馏水各2毫升 37℃ 碘液2滴
    2 淀粉糊、唾液各2毫升 37℃ 碘液2滴 讨论：
    （1）上述实验结果可以证明：唾液淀粉酶对淀粉有
    消化
    消化
    作用．
    （2）1号试管在实验中起
    对照
    对照
    作用，它可以使2号试管实验得出的结论更科学更准确．
    分析：通过表格提供的信息可知：这是以唾液为变量设置的一组对照实验，目的是探究唾液对淀粉有无消化作用．
    解答：解：（1）试管2中加入的是唾液，且温度、时间适宜，浆糊中的淀粉被唾液淀粉酶分解了，因此滴加碘液后不变蓝色；试管1中加入的是清水，清水对淀粉没有作用，因此滴加碘液后变蓝色．实验结果可以证明：唾液淀粉酶对淀粉有消化作用．
    （2）在研究一种条件对研究对象的影响时，所进行的除了这种条件不同以外，其它条件都相同的实验，叫对照实验；一组对照实验分为实验组和对照组，实验组是接受实验变量处理的对象组；对照组是不接受实验变量处理的对象组；因此在该实验中，试管2是实验组，试管1是对照组．
    故答案为：（1）消化；（2）对照．
    点评：淀粉遇碘变蓝色是淀粉的特性，实验中常用碘液来检验淀粉的存在．
    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    科目：初中生物 来源： 题型：

    下表是在一定条件下验证唾液淀粉酶的实验．①-④号试管都是在一定温度下处理10 min，冷却后，再滴入试剂．（1）请将实验现象填在表中相应的空格内．

    ①
    变蓝
    变蓝
    ②
    不变蓝
    不变蓝
    ③
    变蓝
    变蓝
    ④
    变蓝
    变蓝

    （2）上表中的实验结果，说明酶在温度
    过高
    过高
    或
    过低
    过低
    情况下，活性降低；在
    37℃左右
    37℃左右
    温度下酶的活性最强．

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：填空题

    下表是在一定条件下验证唾液淀粉酶的实验．①-④号试管都是在一定温度下处理10 min，冷却后，再滴入试剂．（1）请将实验现象填在表中相应的空格内．

    魔方格

    ①______②______③______④______
    （2）上表中的实验结果，说明酶在温度______或______情况下，活性降低；在______温度下酶的活性最强．

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    科目：初中生物 来源：2010-2011学年河北省廊坊市霸州市七年级（上）期末生物试卷（解析版） 题型：解答题

    下表是在一定条件下验证唾液淀粉酶作用的实验．1、2号试管都是在一条件下处理10分钟，冷却后，再滴入试剂．请将实验现象填在相应有空格内．
    试管试管中的物质处理温度试剂实验现象
    1淀粉糊、蒸馏水各2毫升37℃碘液2滴
    2淀粉糊、唾液各2毫升37℃碘液2滴
    讨论：
    （1）上述实验结果可以证明：唾液淀粉酶对淀粉有______作用．
    （2）1号试管在实验中起______作用，它可以使2号试管实验得出的结论更科学更准确．

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    科目：初中生物 来源：2010年中考生物考点训练11：营养物质的消化和吸收（解析版） 题型：填空题

    下表是在一定条件下验证唾液淀粉酶的实验．①-④号试管都是在一定温度下处理10 min，冷却后，再滴入试剂．（1）请将实验现象填在表中相应的空格内．

    ①    ②    ③    ④   
    （2）上表中的实验结果，说明酶在温度    或    情况下，活性降低；在    温度下酶的活性最强．

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