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    如图为探究唾液淀粉酶消化淀粉的实验，回答有关该实验的相关问题：
    （1）取新鲜的馒头，切成
    大小相同
    大小相同
    的3块，将其中的两块切碎，另一块不做处理．收集的唾液先放在小烧杯中．
    （2）取3支洁净的试管，应先编号为
    A试管、B试管、C试管
    A试管、B试管、C试管
    或1号试管、2号试管、3号试管，然后再做如图处理．
    （3）仅模拟了牙齿的咀嚼和舌的搅拌的试管是
    B
    B
    ；模拟了牙齿的咀嚼、舌的搅拌、唾液消化的是试管
    A
    A
    ．
    （4）试验结果是A试管遇碘
    不变蓝
    不变蓝
    ．
    （5）结论：人吃馒头时越嚼越嚼甜，与牙齿的咀嚼、舌的搅拌和唾液的消化都关系，其中起决定作用的因素是
    唾液的作用．
    唾液的作用．
    ．
    分析：此题考查的是“唾液对淀粉的消化作用”的实验．“唾液对淀粉的消化作用”的实验步骤是：以唾液为变量设置对照实验→37℃水浴→滴加碘液→观察和分析现象→得出结论．
    解答：解：“探究唾液对淀粉的消化作用”的实验步骤是：以唾液为变量设置对照实验→37℃水浴→滴加碘液→观察和分析现象→得出结论．
    （1）对照实验只能有一个变量，因此取新鲜的馒头，切成大小相同的3块，将其中的两块切碎，另一块不做处理．（2）取3支洁净的试管，应先编号为A试管、B试管、C试管或1号试管、2号试管、3号试管，然后再做如图处理．
    （3）馒头在口腔中变化的实验，实验中的变量是唾液，设计了有唾液和没有唾液（等量清水）这一对对照实验，通过实验可以发现淀粉在口腔中的消化与唾液的分泌、牙齿的咀嚼、舌的搅拌都有关系．牙齿的切碎和磨碎以及舌的充分搅拌，能使唾液更加充分地与食物碎屑混合，更好地促进淀粉的变化．B是仅模拟了牙齿的咀嚼和舌的搅拌的试管；A模拟了牙齿的咀嚼、舌的搅拌、唾液消化的是试管．
    （4）A试管遇碘颜色不变蓝，原因是唾液中含有对淀粉有消化作用的唾液淀粉酶，淀粉被唾液淀粉酶分解成了麦芽糖
    （5）唾液中含有对淀粉有消化作用的唾液淀粉酶，淀粉被唾液淀粉酶分解成了麦芽糖．
    故答案为：（1）大小相同
    （2）A试管、B试管、C试管（或A、B、C）
    （3）B；A
    （4）不变蓝
    （5）唾液的作用．
    点评：解此题的关键是理解掌握“探究唾液对淀粉的消化作用”的实验方法步骤．
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    科目：初中生物 来源： 题型：

    实验探究．
    （1）如图为观察唾液淀粉酶对淀粉的消化作用示意图．在A、B两支试管中分别加入淀粉糊2毫升，再向A中加入2毫升清水，向B中加入2毫升唾液．据图回答问题．
    ①如果分别向A、B两试管中滴入2滴碘液，内容物变蓝色的试管是
    A、B
    A、B
    ．
    ②如果将两支试管震荡后，放入盛有37℃温水的烧杯中浴热十分钟，内容物变蓝色的试管是
    A
    A
    ．
    ③这个实验中，设置A试管起
    对照
    对照
    作用．
    （2）“民以食为天，食以安为先”．假若现在买到一袋担心掺有淀粉的劣质奶粉（从包装上很难分辨），请根据你学过的知识帮助鉴别．
    ①取一支试管，加入2毫升奶粉溶解液．
    ②
    再滴加2滴碘液
    再滴加2滴碘液
    ．
    ③将试管震荡后，观察试管中内容物颜色所发生的变化．
    ④若试管中内容物
    变蓝色
    变蓝色
    ，说明奶粉中掺有淀粉．否则，奶粉中未掺有淀粉．

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    科目：初中生物 来源： 题型：解答题

    如图为探究唾液淀粉酶消化淀粉的实验，回答有关该实验的相关问题：
    （1）取新鲜的馒头，切成________的3块，将其中的两块切碎，另一块不做处理．收集的唾液先放在小烧杯中．
    （2）取3支洁净的试管，应先编号为________或1号试管、2号试管、3号试管，然后再做如图处理．
    （3）仅模拟了牙齿的咀嚼和舌的搅拌的试管是________；模拟了牙齿的咀嚼、舌的搅拌、唾液消化的是试管________．
    （4）试验结果是A试管遇碘________．
    （5）结论：人吃馒头时越嚼越嚼甜，与牙齿的咀嚼、舌的搅拌和唾液的消化都关系，其中起决定作用的因素是________．

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    科目：初中生物 来源：2008-2009学年山东省菏泽市郓城县七年级（下）期中生物试卷（解析版） 题型：解答题

    如图为探究唾液淀粉酶消化淀粉的实验，回答有关该实验的相关问题：
    （1）取新鲜的馒头，切成______的3块，将其中的两块切碎，另一块不做处理．收集的唾液先放在小烧杯中．
    （2）取3支洁净的试管，应先编号为______或1号试管、2号试管、3号试管，然后再做如图处理．
    （3）仅模拟了牙齿的咀嚼和舌的搅拌的试管是______；模拟了牙齿的咀嚼、舌的搅拌、唾液消化的是试管______．
    （4）试验结果是A试管遇碘______．
    （5）结论：人吃馒头时越嚼越嚼甜，与牙齿的咀嚼、舌的搅拌和唾液的消化都关系，其中起决定作用的因素是______．

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    科目：初中生物 来源：2012-2013学年山东省济南市七年级（上）期中生物试卷（解析版） 题型：解答题

    如图为探究唾液淀粉酶消化淀粉的实验，回答有关该实验的相关问题：
    （1）取新鲜的馒头，切成______的3块，将其中的两块切碎，另一块不做处理．收集的唾液先放在小烧杯中．
    （2）取3支洁净的试管，应先编号为______或1号试管、2号试管、3号试管，然后再做如图处理．
    （3）仅模拟了牙齿的咀嚼和舌的搅拌的试管是______；模拟了牙齿的咀嚼、舌的搅拌、唾液消化的是试管______．
    （4）试验结果是A试管遇碘______．
    （5）结论：人吃馒头时越嚼越嚼甜，与牙齿的咀嚼、舌的搅拌和唾液的消化都关系，其中起决定作用的因素是______．

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