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冰箱内保存食品可以保鲜一段时间,主要是因为( )
A.低温可以杀死细菌和真菌
B.低温不利于细菌和真菌的生长和繁殖
C.冰箱内密封,细菌和真菌不能进入
D.冰箱内干燥,不利于细菌和真菌的生存
【答案】分析:此题考查食品贮存的方法.
解答:解:食品腐败的原因是微生物的大量繁殖引起的.所以抑制微生物的繁殖和杀死微生物是防止食品腐败的主要方法.微生物的生存需要适宜的温度、水分和有机物,低温能够抑制微生物的繁殖速度.
故选:B
点评:回答此题的关键是要明确食品腐败的原因是什么.
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冰箱内保存食品可以保鲜一段时间,主要是因为(  )

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科目:初中生物 来源:2010-2011学年山东省业水平考试生物模拟试题(2) 题型:选择题

冰箱内保存食品可以保鲜一段时间,主要是因为( )

A.低温可以杀死细菌和真菌     

B.低温不利于细菌和真菌的生长和繁殖

C.冰箱内密封,细菌和真菌不能进入 

D.冰箱内干燥,不利于细菌和真菌的生存

 

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科目:初中生物 来源:不详 题型:单选题

冰箱内保存食品可以保鲜一段时间,主要是因为(  )
A.低温可以杀死细菌和真菌
B.低温不利于细菌和真菌的生长和繁殖
C.冰箱内密封,细菌和真菌不能进入
D.冰箱内干燥,不利于细菌和真菌的生存

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科目:初中生物 来源:2012年山东省泰安市中考生物模拟试卷(四)(解析版) 题型:选择题

冰箱内保存食品可以保鲜一段时间,主要是因为( )
A.低温可以杀死细菌和真菌
B.低温不利于细菌和真菌的生长和繁殖
C.冰箱内密封,细菌和真菌不能进入
D.冰箱内干燥,不利于细菌和真菌的生存

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