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将下列食品与它们制作中所使用的微生物用线连接起来.
考点:发酵技术在食品制作中的作用
专题:
分析:微生物的发酵在食品、药品等的制作和生产中具有重要的作用,能应用于我们实际的生产和生活中.
解答:解:微生物的发酵在食品的制作中具有重要的意义,如制馒头、做面包、酿酒等要用到酵母菌,制酸奶和泡菜要用到乳酸菌发面--酵母菌;制腐乳、面酱要用到霉菌.
故答案为:
点评:注意掌握发酵技术在食品、药品制作中的应用,平时注意积累相关的例子.
练习册系列答案
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科目:初中生物 来源: 题型:

小明在本学期特别愿意与异性交往,但又羞于启齿,甚至睡觉时也在想,他怀疑自己是不是精神出了问题.你认为这种现象是(  )
A、进入青春期后的正常现象
B、心理变态
C、不正常的心理变化
D、有精神病

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科目:初中生物 来源: 题型:

某些人喝酒过量后会引发胃出血,说明胃内有
 
组织;胃还可以不断地蠕动,帮助搅拌食物,说明胃内有
 
组织;患胃病的人有时胃痛,是因为胃内有
 
组织.胃、口腔、小肠、大肠等共同完成消化和吸收功能,组成了
 

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科目:初中生物 来源: 题型:

如图中为六粒饱满完整、具有萌发力的种子处于不同的外界条件下,请分析回答下列问题:
(1)从理论上判断,六粒种子中能萌发的是
 

(2)比较2和5,其变量是
 
;1和3能形成对照吗?
 
,理由是
 

(3)这个实验的可信度较小,容易出现偶然现象,原因是
 

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科目:初中生物 来源: 题型:

如图是一个生态系统的示意图,请据图回答问题:

(1)生态系统中各种生物的数量和所占比例总是维持在相对稳定的状态,这种现象叫做
 
,这种现象说明生态系统具有一定的
 
能力.
(2)E、G类多能飞翔,与其生活相适应的身体特征:身体呈
 
型,体表被覆羽毛,前肢变成
 
等.
(3)蛇属于
 
动物.C类与B、D、E、F、G类的主要区别是身体背部没有
 

(4)请按从低等到高等的顺序将蛇、蝗虫、鹰、狐狸排列起来:
 

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科目:初中生物 来源: 题型:

如图是南极食物网的简图.请回答:
(1)这个食物网有食物链
 
条.
(2)在这个食物网中,企鹅与大鱼的关系是
 
关系.
(3)此食物网中生物生命活动的能量最终来源于
 

能量在沿食物链各个环节的传递过程中的特点是
 
,传递效率大约是
 

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科目:初中生物 来源: 题型:

下表是某成年男子的血液和尿液的检查结果,请根据表中数据分析回答:(-表示无,+表示少量,++表示大量)
样品检测项目检测结果正常参考值范围


 血红蛋白 12  g/100ml110-160 (g/L)
 白细胞 18000 个/100ml5.0-10.0(×10 个/L)
 血糖 0.2% 0.1%
 血型 B 型

尿
 葡萄糖++-
 蛋白质++-
 尿素 1.9g/100ml 1.8-2.0 (g/100ml)
 白细胞+-
(1).尿检中出现了蛋白质,如果是肾脏有病变,那么病变部位可能是肾脏的
 
处.
(2).根据检测项目中
 
项判断该男子有炎症,判断依据是
 

(3).该男子可能还患有
 
疾病,判断依据是
 
,如果进行饮食调整,下列食物中患者需要控制摄入量的是
 

A.胡萝卜    B.菠菜    C.馒头     D.豆腐
(4).如果该男子需要输血,最好输
 
型血液,理由是
 

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科目:初中生物 来源: 题型:

食物中有多种营养物质,请你回答下列问题:人体需要量最多的营养物质是
 
,它占体重的60%~70%.离开了它,人类的各种生命活动就无法进行.

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科目:初中生物 来源: 题型:

如图是某一植物叶片的结构示意图,请分析回答下列问题:

(1)不同植物的叶片内部结构基本相似,都是由[①④]
 
、[⑤]
 
和[⑧]
 
组成的.
(2)气体交换和水分散失的门户是[
 
]
 
,它是由成对的[
 
]
 
围成的.
(3)将叶片制造的有机物输送到其他部位的结构是位于[
 
]
 
中的.

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