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    巴西利用本国生产大量甘蔗的有理条件，以甘蔗为原料制造酒精，大力发展以酒精为动力的汽车。从生物学的角度分析，以甘蔗为原料制造酒精主要用到的技术是（ ）

    A.克隆技术 B.转基因技术 C.发酵技术 D.组织培养技术

     

    C

    【解析】

    试题分析：微生物的发酵在食品的制作中具有重要的作用，如酿酒时要用到酵母菌，在无氧的条件下，酵母菌能分解葡萄糖产生酒精和二氧化碳，由以上过程可知，制造酒精用的是发酵技术，故选C。

    考点：本题考查的是发酵技术在食品制作中的应用。

     

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    年级 高中课程 年级 初中课程
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    科目：初中生物 来源：2013-2014学年河南汝滨初中初三第六次月考生物卷（解析版） 题型：选择题

    臀部注射青霉素治疗喉炎，药物到达患者部位流经的路线 （ ）

    A．臀部毛细血管→下腔静脉→左心房→左心室→肺动脉→肺部毛细血管→肺静脉→右心房→右心室→左动脉→各级动脉→喉

    B．臀部毛细血管→下腔静脉→右心房→右心室→肺动脉→肺部毛细血管→肺静脉→左心房→左心室→左动脉→各级动脉→喉

    C．臀部毛细血管→心室→静脉→身体各器官→动脉→心房→喉

    D．臀部毛细血管→心房→静脉→身件各器官→动脉→心室→喉

     

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    科目：初中生物 来源：2013-2014学年江西省宜春市初三生物模拟卷（四）（解析版） 题型：选择题

    下列做法能促进植物呼吸作用的是（ ）

    A.将水稻和小麦的种子晒干后入库保存

    B.大雨过后，给棉花和蔬菜等作物中耕松土

    C.夜间，给种植蔬菜的温室大棚降温

    D.向储存水果的地窖中通入二氧化碳

     

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    科目：初中生物 来源：2013-2014学年江西省宜春市初三生物模拟卷（二）（解析版） 题型：选择题

    在媒体连续曝光食品安全事件后，大家都在问“我们还能吃什么？”。以下有关食品卫生与平衡膳食的叙述中，正确的是（ ）

    A.检测出含“瘦肉精”的肉类食品，加工成火腿肠后即可食用

    B.受污染的新鲜蔬菜经过腌制才可食用，还能降低癌症的患病率

    C.蔬菜和水果难免喷洒过农药，我们应该用清水浸泡冲洗或削皮后食用

    D.保证居民有均衡营养的前提是食品必须安全，因而食品的种类应尽可能少

     

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    科目：初中生物 来源：2013-2014学年江西省宜春市初三生物模拟卷（三）（解析版） 题型：综合题

    “没有买卖，就没有杀戮”。由于人们大量食用鲨鱼的“鱼翅”，目前全球有八种鲨鱼已频临灭绝。营养学家称，鱼翅中的蛋白质虽然含量非常高，但不是优质蛋白，对人体的益处不如牛奶和鸡蛋，而且其中超标的汞甚至会危及食客的健康。

    （1）鲨鱼的“鱼翅”实际上是运动器官____________，鲨鱼依靠它在水中灵活、迅速地游泳。

    （2）因为难分解的有毒物质会通过____________积累，所以鲨鱼体内含量较高的汞等重金属元素会随着“鱼翅”被食用而进入人体，会对人体造成伤害。

    （3）鱼翅含有的蛋白质是胶原蛋白，在人体的消化道内会被消化成______________，然后通过______________系统运输到全身各部分。

    （4）鲨鱼的体温通常会随环境温度的变化而变化，因此它们属于______________（填“恒温”或“变温”）动物。

     

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    科目：初中生物 来源：2013-2014学年江西省宜春市初三生物模拟卷（三）（解析版） 题型：选择题

    下图是骨骼肌示意图。下列关于骨骼肌的叙述不正确的是（ ）

    A.骨骼肌的两端分别附着在同一块骨上

    B.骨骼肌在运动中起动力的作用

    C.骨骼肌由中间的肌腹和两端的肌腱组成

    D.骨骼肌只能收缩牵拉骨而不能推动骨

     

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    科目：初中生物 来源：2013-2014学年江西省宜春市初三生物模拟卷（一）（解析版） 题型：综合题

    请结合图甲中人体部分生理活动示意图（①～⑦表示生理过程，Ⅰ、Ⅱ表示血液类型）和图乙中膈肌的不同运动状态示意图，分析回答有关问题。

    （1）图甲中营养物质经过程〔①〕和〔②〕进入A系统，其中完成过程〔②〕的主要器官是____________。

    （2）图甲中发生过程〔③〕时，膈肌应是图乙中的_______（填“A”或“B”）状态。

    （3）图甲①～⑦中表示排泄途径的是________________（填图中序号）。Ⅰ的血液类型是_____________（填“动脉血”或“静脉血”）。

    （4）刚出生的婴儿的排尿反射属于_____________反射。

     

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    科目：初中生物 来源：2013-2014学年江西朝宗实验学校初三下期第一次段考生物卷（解析版） 题型：综合题

    以下为“家庭制作甜酒”的制作环节（制作顺序打乱，以下容器、毛巾等均要求消毒），请回答下列问题。

    （1）将酒曲粉末与糯米饭拌匀 ②将糯米饭放入容器中盖好，用毛巾包裹起来置入温暖的地方 ③用凉开水将糯米饭冲淋一次，冷却到30℃ ④将糯米用水淘洗干净后浸泡一昼夜 ⑤将糯米倒入蒸锅煮熟

    （1）请写出制作甜酒的正确操作步骤： （用序号表示）

    （2）用凉开水冲淋糯米饭使米饭冷却到30℃的目的是 。

    （3）酿好的甜酒表面有气泡出现，这是发酵过程中产生 气体，发酵过程中除了产生气体，还产生了 。

    （4）有一位同学按工序制作甜酒，几天后，发现糯米饭发霉了，甜酒又没制出来。他没有成功的原因可能是 （答出一条即可）。

     

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    科目：初中生物 来源：2013-2014学年江西宜春初三模拟生物卷（解析版） 题型：选择题

    某同学在尝试“用鲜奶制作酸奶”和“用葡萄（含葡萄糖）制作葡萄酒”的过程中遇到了一系列问题，其中分析正确的是（ ）

    A.制作酸奶需要密封，而制作葡萄酒不需要密封

    B.制作酸奶和葡萄酒都要在无氧环境下

    C.制作酸奶只用到一种微生物，而制作葡萄酒要用到两种微生物

    D.制作酸奶和葡萄酒用到的“菌”都能进行孢子生殖

     

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