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    吃馒头、米饭时，细嚼感觉有甜味，原因是（ ）
    A．馒头、米饭中加了糖
    B．馒头、米饭中本来就有葡萄糖
    C．淀粉在唾液作用下分解成麦芽糖
    D．淀粉在唾液作用下分解成葡萄糖
    【答案】分析：此题考查的知识点是淀粉的消化．解答时可以从淀粉的消化过程、参与的消化液、产物方面来切入．
    解答：解：口腔中的唾液内含有唾液淀粉酶，细嚼馒头，口腔中的唾液淀粉酶将馒头内的淀粉分解为麦芽糖，所以感觉有甜味．来不及消化的淀粉和麦芽糖，经食道、胃到达小肠，在肠液、胰液的作用下，把淀粉最终消化为葡萄糖．
    故选：C．
    点评：解答此类题目的关键是熟知淀粉的消化过程产物．
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    吃馒头、米饭时，细嚼感觉有甜味，原因是（　　）

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    科目：初中生物 来源： 题型：单选题

    吃馒头、米饭时，细嚼感觉有甜味，原因是


    1. A.
      馒头、米饭中加了糖
    2. B.
      馒头、米饭中本来就有葡萄糖
    3. C.
      淀粉在唾液作用下分解成麦芽糖
    4. D.
      淀粉在唾液作用下分解成葡萄糖

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：单选题

    吃馒头、米饭时，细嚼感觉有甜味，原因是（　　）
    A．馒头、米饭中加了糖
    B．馒头、米饭中本来就有葡萄糖
    C．淀粉在唾液作用下分解成麦芽糖
    D．淀粉在唾液作用下分解成葡萄糖

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