Question

【题目】如图中的曲线表示食物通过消化道时，糖类、蛋白质和脂肪被消化过程中数量的变化，请分析并回答：

（l）曲线甲表示 的消化．

（2）曲线乙的消化从 开始．

（3）这三种营养物质在[ ] 中都可以被消化，

（4）C中含有的消化液有 ，D中含有的消化液有 ．

Answer 1

【答案】（1）脂肪

（2）口腔

（3）D、小肠；

（4）胃液；肠液、胰液、胆汁．

【解析】

试题分析：（1）口腔和胃都不能消化脂肪，脂肪的消化在小肠里进行，小肠里有胆汁、胰液和肠液等多种消化液，胰液和肠液中含有消化糖类、蛋白质和脂肪的酶，胆汁虽然不含有消化酶，但它对脂肪起乳化作用，使脂肪变成微小的颗粒，增加与消化酶的接触面积，从而促进脂肪的消化；脂肪在小肠里被彻底分解为甘油和脂肪酸；因此甲曲线表示脂肪的消化过程．

（2）淀粉的消化起始于口腔，在小肠里被消化为葡萄糖；分析图示可知：乙是糖类（淀粉）的消化曲线，淀粉的消化是从口腔开始的．

（3）小肠是消化食物和吸收营养物质的主要场所，这是因为小肠长约5～6 m，小肠内具有肠液、胰液和胆汁等多种消化液；肠液和胰液中含有能够消化糖类、脂肪和蛋白质的酶，胆汁虽然不含有消化酶，但它对脂肪有乳化作用，能够促进脂肪的消化；小肠内壁有环形皱襞，皱襞上有小肠绒毛，增大了消化和吸收的面积；因此小肠是消化食物和吸收营养物质的主要场所；糖类、蛋白质和脂肪都能在小肠里被消化．

（4）C是胃，含有的消化液有胃液；图中D是小肠，含有胆汁、肠液、胰液等多种消化液，为消化吸收的主要场所．

故答案为：（1）脂肪

（2）口腔

（3）D、小肠；

（4）胃液；肠液、胰液、胆汁．