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1.某同学为了进一步研究淀粉的消化,用A、B两支试管分别装入2毫升淀粉液,再分别加入不同物质,如图所示.比较A、B两支试管,可以证明淀粉酶能消化淀粉.;该实验的温度设置到37摄氏度的原因是模拟人体口腔温度或模拟体温;

分析 以唾液为变量设置了一组对照实验,目的是探究唾液淀粉酶对淀粉的消化作用,

解答 解:分析图可知:该同学用A、B两支试管分别加入2毫升淀粉糊,再分别加入唾液(含淀粉酶)和清水各2毫升,放在37℃的水中约10分钟,然后滴加碘液,B试管中变蓝,A试管中不变蓝.比较A、B两支试管,可以得到的结论是:淀粉酶能消化淀粉.水浴温度保持37摄氏度的原因是模拟人体口腔温度或模拟体温,因为此时唾液淀粉酶活性最强.
故答案为:消化淀粉;模拟人体口腔温度或模拟体温

点评 解题的关键是知道淀粉的消化过程.

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