B
分析：植物的传粉方式有两种：自花传粉和异花传粉．大多数植物进行异花传粉，少数进行自花传粉．如：小麦、水稻、豌豆等是自花传粉．
解答：白菜、向日葵、梨树的花，花朵一般比较大（向日葵的许多小花形成花序）、颜色鲜艳、有香味、有花蜜等，吸引昆虫采蜜的同时，帮助花完成异花传粉．小麦的花有内稃和外稃包被，雌、雄蕊挨得很近，花粉易于落到本花的柱头上，且雌、雄蕊同时成熟，所以小麦进行自花传粉．
故选：B
点评：（1）自花传粉的植物较少，同学们注意识记．
（2）小麦约有1%到5%的进行异花传粉，不是严格的自花传粉．豌豆作为比较严格的自花传粉植物，在遗传学上是常用的实验材料．
