Question

我国营养学家将食物按照每日摄取量，形象地设计成五级“平衡膳食宝塔”，下表将宝塔中各级食物进行具体分类并提供了较为科学的参考数据．分析下表，回答问题：

“平衡膳食宝塔”	食物分类	每日摄取量
Ⅴ级	油脂类	小于25g
Ⅳ级	豆类和奶类	100～150g
Ⅲ级	鱼、禽、蛋、肉类	125～200g
Ⅱ级	果蔬类	400～750g
Ⅰ级	谷类	450～500g（1）我们的饮食结构中， 谷 类食品占最大的比例． （2）小明每天刷牙时牙龈容易出血，到医院去就诊，医生并末为他开药，而是建议他多摄取表中的 果蔬类 类食物． （3）某家长为孩子设计了一份晚餐食谱：米饭、清炖排骨、麻辣豆腐．你认为加上下列哪种食物后这份食谱就会变得更为科学？ D A．炒鸡蛋       B．牛奶      C．红焖羊肉     D．素炒豆角． 试题答案 练习册答案 在线课程 分析：此题考查的是对平衡膳食宝塔的认识．为了做到合理营养，按“平衡膳食宝塔”均衡摄取五类食物，即谷类食物进食量最多，其后依次是蔬类水果类、鱼、肉、蛋类、豆奶类、油脂类．以避免营养不良和营养过剩． 解答：解：（1）由表可知，位于平衡膳食宝塔的Ⅰ级是谷类食物，这类食物富含淀粉等糖类，人体对它的需求量大，是人体生命活动能量的主要来源． （2）牙龈经常出血是因为缺少维生素C引起的，维生素C的主要来源是蔬菜和水果，多吃新鲜蔬菜和水果． （3）食谱中的米饭主要成分是糖类，清炖排骨、麻辣豆腐主要成分是蛋白质、脂肪、无机盐等．根据人体平衡膳食的要求，还需要提供维生素等营养成分．素炒豆角主要提供维生素等．因此选项D符合题意． 故答案为：（1）谷； （2）果蔬； （3）D． 点评：解答此题的关键是理解掌握合理营养和平衡膳食宝塔的含义． 练习册系列答案 1加1阅读好卷系列答案 专项复习训练系列答案 初中语文教与学阅读系列答案 阅读快车系列答案 完形填空与阅读理解周秘计划系列答案 英语阅读理解150篇系列答案 奔腾英语系列答案 标准阅读系列答案 53English系列答案 考纲强化阅读系列答案 年级 高中课程 年级 初中课程 高一 高一免费课程推荐！ 初一 初一免费课程推荐！ 高二 高二免费课程推荐！ 初二 初二免费课程推荐！ 高三 高三免费课程推荐！ 初三 初三免费课程推荐！ 更多初中、高中辅导课程推荐,点击进入>> 相关习题 科目：初中生物 来源： 题型： 我国营养学家将食物按每日建议摄取量，设计成“平衡膳食宝塔”．请回答下列问题． （1）“平衡膳食宝塔”中的食物含有人体所需的糖类、脂肪、蛋白质、维生素、 水 和 无机盐 等六种营养素． （2）谷类食物位于“平衡膳食宝塔”的第⑤层，因为谷类食物中富含 糖类 ，能满足人体对 能量 的需求；摄取量最少的应该为第①层食物，因为该层食物富含 脂肪 ，过量摄取易在人体内储存导致肥胖． （3）每日应摄取足量的第②、③、④层食物，因为这些食物含有多种营养素，如第④层食物中多含有维生素C，可预防 坏血病 ，第②层食物中的牛奶富含蛋白质和骨骼发育所需的 钙 ． 查看答案和解析>> 科目：初中生物 来源： 题型： 我国营养学家将食物按每日建议摄取量，设计成“平衡膳食宝塔”．请根据图回答问题： （1）“平衡膳食宝塔”中的食物含有人体所需的糖类、脂肪、蛋白质、维生素、无机盐和 水 等六种营养物质．其中，能为人体提供能量的三类物质按热价由高到低排列是 脂肪、蛋白质、糖类 ． （2）根据“平衡膳食宝塔”的建议，每日摄取量最多的应为第[ ① ]层食物，该层食物富含 糖类 ． （3）肥胖患者的饮食中[ ① ]和[ ⑤ ]的摄入量较正常人偏多． 查看答案和解析>> 科目：初中生物 来源： 题型： （2010?泉州）我国营养学家将食物按每日建议摄取量，设计成“平衡膳食宝塔”．请分析回答： （1）“平衡膳食宝塔”中的食物含有人体所需的糖类、脂肪、蛋白质、维生素、 水 和 无机盐 等六种营养素． （2）根据“平衡膳食宝塔”的建议，每日摄取量最多的应为第①层食物，因为该层食物富含 淀粉 ，能满足人体对 能量 的需求；摄取量最少的应为第⑤层食物，因该层食物富含 脂肪 ，过量摄取易在人体内储存导致肥胖． （3）每日应摄取足量的第②、③、④层食物，因这些食物含有多种营养素，如第②层食物多含有维生素C，可预防 坏血病 ；第③层食物除富含蛋白质外，有的还富含维生素A，可预防 夜盲症 ；第④层食物中的牛奶富含蛋白质和骨骼发育所需的 钙 ． 查看答案和解析>> 科目：初中生物 来源： 题型： 我国营养学家将食物按每日建议取量设计成“平衡膳食宝塔”．请分析回答： （1）根据“平衡膳食宝塔”的建议，每日摄取量最多的应为第①层食物，因该层食物富含 糖类 ，能满足人体对 能量 的需求；摄取量最少的应为第⑤层食物，因该层食物富含 脂肪 ，过量摄取易在体内储存导致肥胖． （2）每日应摄取足量的第②、③、④层食物，因这些食物含有多种营养素，如第②层食物多含有维生素C，可预防 坏血病 病；第③层食物除富含蛋白质外，有的还富含维生素A，可预防 夜盲症 症；第④层食物中的牛奶富含蛋白质和骨骼发育所需的 钙 ． 查看答案和解析>> 科目：初中生物 来源： 题型： 我国营养学家将食物按每日建议摄取量，设计成“平衡膳食宝塔”．请分析回答： （1）“平衡膳食宝塔”中的食物含有人体所需的糖类、脂肪、蛋白质、维生素、   和   等六种营养素． （2）根据“平衡膳食宝塔”的建议，每日摄取量最多的应为第①层食物，因为该层食物富含   ，它在人体内消化的起始部位是   ；摄取量最少的应为第⑤层食物，因该层食物富含   ，过量摄取易在人体内储存而导致肥胖． （3）每日应摄取足量的第②、③、④层食物，因为这些食物含有多种营养素，如第②层食物多含有维生素C，可预防   ；第③层食物除富含蛋白质外，有的还富含铁，可预防   ；第④层食物中的牛奶富含蛋白质和骨骼发育所需的   ． 查看答案和解析>> 同步练习册答案 全品作业本答案 同步测控优化设计答案 长江作业本同步练习册答案 同步导学案课时练答案 仁爱英语同步练习册答案 一课一练创新练习答案 时代新课程答案 新编基础训练答案 能力培养与测试答案 更多练习册答案 百度致信 - 练习册列表 - 试题列表 湖北省互联网违法和不良信息举报平台 | 网上有害信息举报专区 | 电信诈骗举报专区 | 涉历史虚无主义有害信息举报专区 | 涉企侵权举报专区 违法和不良信息举报电话：027-86699610 举报邮箱：58377363@163.com 版权声明：本站所有文章，图片来源于网络，著作权及版权归原作者所有，转载无意侵犯版权，如有侵权，请作者速来函告知，我们将尽快处理，联系qq：3310059649。 ICP备案序号: 沪ICP备07509807号-10 鄂公网安备42018502000812号

Answer 1

分析：此题考查的是对平衡膳食宝塔的认识．为了做到合理营养，按“平衡膳食宝塔”均衡摄取五类食物，即谷类食物进食量最多，其后依次是蔬类水果类、鱼、肉、蛋类、豆奶类、油脂类．以避免营养不良和营养过剩．

解答：解：（1）由表可知，位于平衡膳食宝塔的Ⅰ级是谷类食物，这类食物富含淀粉等糖类，人体对它的需求量大，是人体生命活动能量的主要来源．
（2）牙龈经常出血是因为缺少维生素C引起的，维生素C的主要来源是蔬菜和水果，多吃新鲜蔬菜和水果．
（3）食谱中的米饭主要成分是糖类，清炖排骨、麻辣豆腐主要成分是蛋白质、脂肪、无机盐等．根据人体平衡膳食的要求，还需要提供维生素等营养成分．素炒豆角主要提供维生素等．因此选项D符合题意．
故答案为：（1）谷；
（2）果蔬；
（3）D．

点评：解答此题的关键是理解掌握合理营养和平衡膳食宝塔的含义．