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    以下几个做饭菜的步骤中，从减少营养物质流失这一角度看，你认为其中比较科学的方法是
    [     ]
    A．蔬菜要先洗后切
    B．淘米的次数越多越好
    C．蔬菜要小火慢炖
    D．做粥时加适量的碱
    A
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    以下几个做饭菜的步骤中，从减少营养物质流失这一角度看，你认为其中比较科学的方法是（　　）

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    科目：初中生物 来源： 题型：单选题

    以下几个做饭菜的步骤中，从减少营养物质流失这一角度看，你认为其中比较科学的方法是


    1. A.
      蔬菜要先洗后切
    2. B.
      淘米的次数越多越好
    3. C.
      蔬菜要小火慢炖
    4. D.
      做粥时加适量的碱

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