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“唾液对淀粉的消化实验”要求在一定温度进行,这是由于唾液中的淀粉酶在高于和低于37℃条件下催化作用都会逐渐降低。下图能正确表示唾液淀粉酶的作用与温度关系的是

   

 

D

解析:温度37°时唾液淀粉酶的活性是最大的,低于或高于这个温度时活性都会下降。

 

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科目:初中生物 来源: 题型:

表为我区廿里铺中学某兴趣小组在探究“馒头在口腔中的变化”时设计的几组实验.请分析作答:
试管 实     验     设     计 滴加碘液后的现象
①号 馒头块+2mL唾液,不搅拌,37℃水浴10分钟 变   蓝
②号 馒头屑+2mL唾液,搅  拌,37℃水浴10分钟 不变蓝
③号 馒头屑+2mL清水,搅  拌,37℃水浴10分钟 变   蓝
④号
 
 
(1)②号、③号试管的实验现象对比说明:唾液中的
 
把淀粉初步分解成了麦芽糖.
(2)若想进一步探究“温度对唾液消化作用的影响”,请将你的实验设计及预测现象填在表中④号试管对应的空白处;实验中你认为应选取
 
号试管作为对照组.

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