Question

7．牛奶中含有较多的（　　），可以促进身体的生长．

• A． 蛋白质和糖
• B． 维生素A和钙
• C． 蛋白质和钙
• D． 糖类和钙

Answer 1

分析 食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐，每一类营养物质都是人体所必需的．据此解答．

解答 解：蛋白质是构成人体细胞的基本物质，人体的生长发育、组织的修复和更新等都离不开蛋白质．此外，蛋白质还能被分解，为人体的生理活动提供能量．
无机盐中的钙质是构成骨骼的重要成分，牛奶中含丰富的蛋白质和钙质，因此青少年是长身体的重要阶段，要多吃牛奶等含蛋白质和钙质丰富的食物．
故选：C．

点评 掌握蛋白质和钙质对人体的作用以及食物来源是解题的关键．