Question

下表是某同学“探究唾液对淀粉消化作用”的实验记录，对该实验设计和现象分析正确的是（   ）

试管	加入物质	温度	时间	加碘液的现象
①	淀粉糊、清水	37℃	10min	变蓝
②	淀粉糊、唾液	37℃	10min	不变蓝
③	淀粉糊、唾液	5℃	10min	变蓝
④	淀粉糊、唾液	60℃	10min	变蓝

A．①②号试管组成对照实验               B．①④号试管组成对照实验
C．②号试管不变蓝是由于淀粉没有被消化  D．③号试管变蓝是由于淀粉被消化了

Answer 1

A解析:
此题考查食物在口腔中的消化知识点，侧重在考察学生具备验证简单生物学事实的能力，对实验现象和结果进行解释、分析和处理的能力。在人体常温下，唾液淀粉酶能促进淀粉消化，②号试管不变蓝是由于淀粉已经被消化，没有淀粉因此不变蓝。探究实验中我们必须考虑控制单一变量， 1、2试管对照可得出唾液能消化淀粉，试管2和3、试管2和4两组进行对照，可得出唾液在37℃才消化淀粉。答案：A。