下列与“食物的消化和吸收有关的内容中.正确的是( )A．水.无机盐和维生素可以直接被人体吸收B．胆汁是由胆囊分泌的C．细嚼馒头有甜味.有甜味的物质是淀粉D．唾液中含有消化蛋白质的酶题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

15．下列与“食物的消化和吸收”有关的内容中，正确的是（　　）

	A．	水、无机盐和维生素可以直接被人体吸收
	B．	胆汁是由胆囊分泌的
	C．	细嚼馒头有甜味，有甜味的物质是淀粉
	D．	唾液中含有消化蛋白质的酶

分析食物的消化和吸收是有消化系统来完成的，肝脏分泌胆汁，唾液腺分泌唾液．

解答解：A、水、无机盐和维生素可以直接被人体吸收，A正确．
B、胆汁是由肝脏分泌的，不是由胆囊分泌的，B错误；
C、细嚼馒头有甜味，有甜味的物质是麦芽糖，不是淀粉，C错误．
D、唾液是有唾液腺分泌的，含有消化淀粉的唾液淀粉酶，不是消化蛋白质的酶，D错误．
故选：A．

点评解答本题要正确理解消化和吸收的原理．

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