Question

【题目】小明在本班QQ群中提出了与食品安全相关的话题后，其中4位同学跟贴如下，你认为值得点赞的是（ ）

A. 小龙女：零食种类繁多，价格不贵，营养成分更全，可以代替主食

B. 小鲜肉：麻辣食品比食堂中的菜给力，可以代替菜

C. 哥是传说：零食添加了防腐剂，不会变质，可以放心吃

D. 小苹果：食物可以多样，但应以谷类为主，多吃蔬菜，少吃零食

Answer 1

【答案】D

【解析】试题分析：零食只能是一种补充，营养不全面，不可以代替主食。长期乙零食为主，容易缺乏某些营养素会引起营养缺乏病，营养缺乏和营养过剩引起的病态统称为营养不良，都是营养不合理的后果，对健康都是十分有害的。A不符合题意；

青菜含有丰富的维生素，身体缺乏维生素，容易引起维生素缺乏症，麻辣食品对身体不好，不可以代替菜，B不符合题意；

防腐剂是用以保持食品原有品质和营养价值为目的食品添加剂，它能抑制微生物活动、防止食品腐败变质从而延长保质期．零食添加了防腐剂，也会变质，C不符合题意；

《中国居民膳食指南》基本原则指出：食物多样、以谷物类为主、粗细搭配；多吃蔬菜水果和薯类；每天吃奶类、大豆或其制品；常吃适量鱼、禽、蛋、和瘦肉；减少烹调油用量，吃清淡少盐膳食，所以食物可以多样，但应以谷类为主，多吃蔬菜，少吃零食，D符合题意。