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如图表示不同温度下酵母菌发酵时气体产生量与反应时间的关系.依据此图,下列叙述合理的是


  1. A.
    最适合pH是7
  2. B.
    最适温度是 40℃
  3. C.
    50℃时酶逐渐失活
  4. D.
    0℃时酶逐渐失活
C
分析:酵母菌发酵能产生气体,其发酵需要适宜的温度,识图分析解答.
解答:A、分析图中曲线可知,此题没有反应酵母菌发酵时气体产生量与PH值的关系;
B、40℃时有的酵母菌产生气体量不高;
C、随着温度的升高,大多数酵母菌在50℃时酶逐渐失活;符合题意.
D、0℃时有两个酵母菌发酵产生很多气体,活性很强.
故选:C
点评:解答此题的关键是提高收集信息、分析问题、处理问题的能力.
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科目:初中生物 来源: 题型:

精英家教网如图表示不同温度下酵母菌发酵时气体产生量与反应时间的关系.依据此图,下列叙述合理的是(  )
A、最适合pH是7B、最适温度是 40℃C、50℃时酶逐渐失活D、0℃时酶逐渐失活

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