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    如图是比较花生仁、大米、牛肉干三种食物所含能量多少的活动示意图。对于该活动，下列说法错误的是（ ）
    A．实验前所取的三种食物的质量要相等
    B．实验中如果不注意挡风，会使用每次测量结果偏小
    C．实验是通过水温变化对三种食物所含能量多少作出比较
    D．实验中水吸收的热量等于这些食物实际所含的能量
    D

    试题分析：三大营养物质在体内分解所放出的热量是不同的，我们一般用燃烧的方法来测定．
    A、对照实验只有一个变量，因此，实验前所取的三种食物的质量要相等．
    B、食物燃烧时，会向周围散失热量，给锥形瓶加罩可以减少热量的损失．实验中如果不注意挡风，会使每次测量结果偏小．
    C、实验是通过水温变化对三种食物所含能量多少作出比较，释放的热量多，水温高．
    D、实验所测得的食物能量低于食物实际所含能量，因为食物燃烧时会向周围散失一小部分热量．
    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    如图表示四类食品中四种不同含量的营养成分，若某同学长期以其中的一类食品为主食，则最容易患佝偻病的是（　　）

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：单选题

    请你当一次营养师，为家人搭配一份合理食谱。在下列4组食品中，你应选（      ）
    A．米饭、土豆、鱼、瘦肉B．米饭、瘦肉、番茄紫菜汤
    C．馒头、稀饭、牛肉、火腿肠D．馒头、土豆、青菜、萝卜

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    人体最主要的能源物质是        ；人体内储备的能源物质是           ；构成人体细胞的基本物质是          ；细胞的主要组成成分是          。

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：单选题

    下列哪种食物，糖类物质的含量较多
    A．馒头B．肥肉C．鱼D．蔬菜

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：连线题

    请将下列营养物质与其缺乏所导致的相应病症用线连接起来。
    1.维生素A            a佝偻病
    2.维生素C            b夜盲症
    3.铁                c坏血病
    4.钙                d贫血症

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：实验题

    下图表示人体的某些生理活动图解，请分析回答：

    （1）食物中        消化的终产物是葡萄糖，是人体最重要的       物质。
    （2）图中②过程是通过___________实现的。A气体通过③过程进入E后，与___________结合来运输的。
    （3）人体内消耗氧和产生二氧化碳的部位是图中的             。
    （4）通过⑤过程形成的C液体出现了血细胞和大分子蛋白质，则说明发生病变的部位是在              。 在电镜下观察，红细胞的形状是                  。
    （5）若此人的D液中出现较多葡萄糖，则此人有可能患           病，一般采用          的方法来治疗。

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：实验题

    食物中含有     、    、    、    、    、    等六类营养物质。

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：判断题

    组成细胞的基本物质是蛋白质。   （   ）

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