练习册

  • 练习册
  • 试题
    精英家教网 > 初中生物 > 题目详情
    腐烂的水果散发出酒味，这是由下列何种生物引起的（ ）
    A．青霉
    B．曲霉
    C．酵母菌
    D．放线菌
    【答案】分析：根据酒是由酵母菌分解糖类生成的进行分析回答．
    解答：解：酒是一种发酵食品，它是由一种叫酵母菌的微生物分解糖类产生的．酵母菌是一种分布极其广泛的菌类，在广袤的大自然原野中，尤其在一些含糖分较高的水果中，这种酵母菌更容易繁衍滋长．当成熟的野果坠落下来后，由于受到果皮上或空气中酵母菌的作用而生成酒，是一种自然现象．就是我们的日常生活中，在腐烂的水果摊床附近，在垃圾堆幸福，都能常常嗅到由于水果腐烂而散发出来的阵阵酒味儿．
    故选：C
    点评：酵母菌与我们的生活息息相关，蒸馒头、做面包、酿酒都离不开酵母菌．
    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
    高一 高一免费课程推荐！ 初一 初一免费课程推荐！
    高二 高二免费课程推荐！ 初二 初二免费课程推荐！
    高三 高三免费课程推荐！ 初三 初三免费课程推荐！
    相关习题

    科目：初中生物 来源： 题型：

    腐烂的水果散发出酒味，起主要作用的是（　　）

    查看答案和解析>>

    科目：初中生物 来源： 题型：

    腐烂的水果散发出酒味，这是由下列何种生物引起的（　　）

    查看答案和解析>>

    科目：初中生物 来源： 题型：

    腐烂的水果散发出酒味，是由（　　）引起的．

    查看答案和解析>>

    科目：初中生物 来源： 题型：

    可使腐烂的水果散发出酒味的生物是（　　）

    查看答案和解析>>

    科目：初中生物 来源： 题型：

    暑假的一个星期三，刚上小学三年级的小明买了爸爸和妈妈喜欢吃的桃子、梨等水果，并洗好装在干净的塑料袋里，放在厨柜里，准备周末和爸爸、妈妈一起上海边玩的时候吃，没想到周末拿出来一看，好多水果都烂了，还散发出一股酒味．请分析回答：
    （1）请你运用所学的生物学知识帮助小明分析一下造成水果腐烂的原因是什么？
    （2）图中能使腐烂的水果散发出酒味的微生物是
     

    精英家教网
    （3）腐烂的水果往往散发出酒味的主要原因是
     

    A．水果中含有酒精，腐烂后酒精流了出来B．有人不小心将酒精洒在了水果上
    C．细菌吃了水果，死亡后变成了酒精D．酵母菌使水果发酵，将水果中的成分转化成酒精
    （4）小明若想使水果保存较长的时间不腐烂，比较好的方法是
     

    A．放入冰箱中              B．用保鲜膜包好并放入冰箱中
    C．放在餐桌上           　 D．用保鲜膜包好并放在餐桌．

    查看答案和解析>>

    同步练习册答案