B 分析:神经系统由脑、脊髓和它们所发出的神经组成,脑和脊髓是神经系统的中枢部分,叫中枢神经系统;由脑发出的脑神经和由脊髓发出的脊神经是神经系统的周围部分,叫周围神经系统.神经系统的结构和功能的基本单位是神经元. 解答:脑位于颅腔内,包括大脑、小脑和脑干三部分,大脑由两个大脑半球组成,大脑半球的表层是灰质,叫大脑皮层,大脑皮层是调节人体生理活动的最高级中枢;比较重要的中枢有:躯体运动中枢、躯体感觉中枢、语言中枢、视觉中枢、听觉中枢等,其中,语言中枢为人类所特有的,与说话、书写、阅读和理解语言有关;因此人类除了对具体信号发生反应,建立与动物相同的条件反射外,还能对由具体信号抽象出来的语言、文字发生反应,建立另一类人类特有的条件反射,这也是人与动物的本质区别. 故选B 点评:人类特有的语言中枢,使人类建立了特有的条件反射,从而使人类发现自然规律和改造自然的能力大大提高.