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    18．连线题：将下列有关联的选项用线条连接起来

    分析 发酵技术是指利用微生物的发酵作用，运用一些技术手段控制发酵过程，大规模的生产发酵产品的技术．

    解答 解：微生物的发酵在食品的制作中具有重要的意义，如制酸奶和泡菜要用到乳酸菌；制馒头、做面包、酿酒等要用到酵母菌，制酱要用到曲霉，制醋要用到醋酸菌．
    故答案为：

    点评 解题的关键是知道细菌、真菌等微生物能引起发酵现象以及常见的例子．

    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    科目：初中生物 来源： 题型：选择题

    8．一块儿骨和一块儿骨骼肌均属于（　　）
    A．细胞B．组织C．器官D．系统

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    科目：初中生物 来源： 题型：选择题

    9．下列属于腔肠动物的一组是（　　）
    A．海葵、乌贼、虾B．海蜇、珊瑚虫、虾
    C．海葵、海蜇、珊瑚虫D．海蜇、乌贼、海蚌

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    科目：初中生物 来源： 题型：填空题

    6．动物复杂多样的行为，使动物能更好地适应环境的变化，提高了动物存活和繁殖的机会．√．（判断对错）

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    科目：初中生物 来源： 题型：选择题

    13．黑猩猩与人类在基因上的相似程度大约为99%．这个事例可以说明（　　）
    A．人类和黑猩猩的共同祖先是森林古猿
    B．人类是由黑猩猩经过漫长的年代进化而来的
    C．人类和黑猩猩有较近的亲缘关系
    D．生物具有遗传和变异的特性

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    科目：初中生物 来源： 题型：选择题

    3．小苇用显微镜观察一个细胞，他判断为植物细胞这是因为他看到了（　　）
    A．细胞膜 细胞核B．细胞核 芽孢C．细胞质 细胞核D．细胞壁 叶绿体

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    科目：初中生物 来源： 题型：选择题

    10．我国裸子植物约240种，占世界总数的四分之一以上，因而被称为（　　）
    A．裸子植物之王B．裸子植物的故乡
    C．裸子植物最丰富的国家D．裸子植物比较丰富的国家

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    科目：初中生物 来源： 题型：解答题

    7．如图甲、乙、丙分别是叶片、叶片的结构和运输管道图，请据图回答下列问题．

    （1）若图甲为光合作用示意图，a，b，c，d分别指示不同的物质．
    ①a是二氧化碳，b是氧气．
    ②光合作用的实质是将光能转变成储存在有机物中的能量，参与该过程的能量转换器是叶绿体．
    ③叶片与外界进行物质a、b的交换的“窗口”是图乙中的[5]气孔，物质c的运输通道是[6]导管，物质d的运输通道是[7]筛管，它们位于叶片的[1]叶脉中．
    （2）若图甲为呼吸作用示意图，用文字和图中的有关字母写出该过程的表达式有机物+a→b+水+能量，该过程的实质是分解有机物，释放能量．
    （3）若图为蒸腾作用示意图，它不仅能够降低叶片表面的温度，避免植物因气温过高而被灼伤，还可以拉动水和无机盐运输．

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    科目：初中生物 来源： 题型：选择题

    15．在温室大棚内种植蔬菜时，可以提高光合作用效率的措施是（　　）
    A．降低温室内的温度B．往温室中注入过量的氧气
    C．往温室中注入适量的二氧化碳D．在温室里放置大量的氢氧化钠溶液

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