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    下面列出的一些保存食品的方法，你认为最合理的一组是（　　）
    ①高温  ②低温  ③真空  ④暴露于空气中  ⑤保持干燥  ⑥保持湿润．
    A、①④⑥B、②③⑤C、②④⑤D、①③④
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    科目：初中生物 来源： 题型：

    下列关于细菌、真菌与人类关系的叙述，错误的是（　　）
    A、酵母菌等应用于食品制作B、青霉等应用于生产抗生素C、链球菌（细菌）引起人患手癖、足癖D、甲烷菌等应用于污水处理

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    制作泡菜时要用特殊的坛子，坛口必须加水密封，密封坛口的目的是（　　）
    A、隔绝空气，抑制细菌繁殖B、阻止尘埃、细菌入坛，防止污染C、造成缺氧环境，利用乳酸菌的生长和繁殖D、防止气体对流，利于醋酸菌无氧呼吸

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    制作馒头或面包所用的发酵粉中含有的微生物是（　　）
    A、醋酸菌B、曲霉C、乳酸菌D、酵母菌

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    关注食品安全，防止食品腐败所依据的主要原理是（　　）
    A、把食品内的细菌都杀死B、把食品内的真菌都杀死C、抑制食品内真菌的生长和繁殖D、杀死食品内细菌和真菌或抑制它们的生长繁殖

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    袋装鲜奶的食品保存方法是（　　）
    A、脱水法B、真空包装法C、巴氏消毒法D、腌制法

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    以前，由于冬季蔬菜供应匾乏，人们常在蔬菜上市旺季购买大量番茄，切成条块装入瓶中，上笼蒸约半个小时后，取出立即加盖密封，以备冬季食用．这样做能够保存较长时间而不腐烂变质的原因是（　　）
    ①外界微生物很难进入瓶中  ②瓶中为真空状态  ③瓶中过于干燥  ④高温可杀死食品中的微生物．
    A、①②B、①④C、③④D、②③

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    海南的鱼产品非常丰富，为了让内陆的人们吃到新鲜的带鱼，在长途运输过程中应当采取的保鲜方法是（　　）
    A、盐渍法B、糖渍法C、冷藏法D、风干法

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    从表中选出与图中类别关系不相符的选项（　　）
    选项①②③
    A绿色植物绿色开花植物桃树
    B染色体DNA基因
    C血液血细胞白细胞
    D脊椎动物鱼类鱿鱼
    A、AB、BC、CD、D

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