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8.蕃茄皮是保护组织,血液是结缔组织.

分析 组织是细胞分化的结果,它是由形态相似,结构、功能相同的细胞联合在一起形成的一个细胞群.
植物的组织主要有:分生(基本)组织、保护组织、营养组织、输导组织、机械组织等.
人体主要有上皮组织、肌肉组织、结缔组织、神经组织等.

解答 解:(1)番茄的表皮具有保护内部结构的作用,因此属于保护组织.
(2)血液是由有血浆和血细胞两部分组成.血细胞包括红细胞、白细胞和血小板等,约占血液的45%,其余55%为无形成份----血浆,血浆中水份占91-92%,其余是各种蛋白质、无机盐和其他有机物质.其中的有形成份红细胞的形态相似,结构和功能相同,白细胞和血小板也是这样.因此血液属于组织,它是一种流动的结缔组织,有营养、保护等功能.
故答案为:保护;结缔.

点评 牢记植物和动物的组织的结构特点是解答此题的关键.

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