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    某人患神经炎、脚气病是缺乏什么物质所致
    A．维生素B1B．维生素A
    C．维生素CD．维生素D
    A
    维生素既不参与构成人体细胞，也不为人体提供能量，而且人体对它的需要量很小，但它对人体的各项生命活动有重要的作用；人体一旦缺乏维生素，就会影响正常的生长和发育，还会引起疾病．例如维生素B1能够维持人体正常的新陈代谢和神经系统的正常生理功能；人体一旦缺乏维生素B1，就会患神经炎、食欲不振、消化不良、脚气病等维生素缺乏症．
    故答案为：A
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    A．脂肪B．维生素C．糖类D．蛋白质

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    A．面包B．鸡蛋C．火腿D．花生

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    A．大脖子病B．糖尿病C．坏血病D．夜盲症

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    A．新鲜的青菜和水果B．鸡肝、葵花子
    C．猪肝、黑木耳D．大米、面粉

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    都是组成细胞的主要有机物，并且能为生命活动提供能量的营养物质是
    A．糖类、蛋白质和维生素B．糖类、脂肪和维生素
    C．糖类、蛋白质和脂肪D．脂肪、蛋白质和维生素

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