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    不需要消化就能被消化道直接吸收的是（ ）。

    A．米饭 B．红烧肉 C．维生素 D．牛奶

    C

    【解析】

    试题分析：小分子物质不需要被消化就能被消化道直接吸收，水、维生素和无机盐都能被消化道直接吸收。故选C。

    考点：本题考查营养物质的吸收,意在考查考生理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系的能力。

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