如图为平衡膳食中的五类食物的配置比例图.请问处于生长发育时期的青少年应多吃哪类食物?A．Ⅰ.ⅡB．Ⅱ.ⅢC．Ⅰ.ⅣD．Ⅰ.Ⅴ 题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

如图为平衡膳食中的五类食物的配置比例图，请问处于生长发育时期的青少年应多吃哪类食物?（）

A．Ⅰ、Ⅱ

B．Ⅱ、Ⅲ

C．Ⅰ、Ⅳ

D．Ⅰ、Ⅴ

试题分析：从图中可知：我们每天摄取的食物糖类、蛋白质、脂肪、水、无机盐、维生素中，V谷类所占比例最大，谷类的主要成分是糖类（淀粉），而糖类是人体最重要的供能物质，蛋白质与人体的生长发育以及细胞的修复和更新有重要关系．钙、磷是构成牙齿和骨骼的重要成分，因此处于生长发育时期的青少年应多吃一些含蛋白质、钙、磷丰富的食物，II和III类食物，即奶制品和肉类中含丰富的蛋白质、钙、磷等营养物质，故选：B。

练习册系列答案

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下列生活习惯容易造成龋齿的是（）

A．饭后涑口、早晚刷牙

B．喜爱吃零食、多吃甜食

C．喜欢喝牛奶、多吃肉类

D．多吃含钙、鳞和维生素D的食物

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通过学习我们知道,针对高血压患者,下列做法正确的(　　)

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下图为我国居民“平衡膳食宝塔”示意图，从“塔基”到“塔顶”表示五类食物的大致比例。请据图回答：（14分）

(1）图中第①类食物是___________，它为人体提供的主要营养成分是_____________
(2）在平衡膳食中，食用最多的是[   ]类食用最多的原因是____________________.
(3)处于发育时期的青少年应多吃图中[    ]类食物，因为这些食物含丰富的________,人的生长发育都离不开它。
(4)图中②类食物是___________，如果长期不吃这类食物，会导致_________________类营养物质的缺乏。
(5)小明每天刷牙时牙龈容易出血，建议他应多吃图中上[      ]类食物。
(6)肥胖患者往往是由于饮食中_______和_____成分摄入量较正常人偏多。
(7)营养不良也会影响健康，如饮食中缺碘易患____________病，缺钙儿童易患__________________病。
(8)有些同学不吃早餐就去上学，这些同学往往会出现头晕、心慌、乏力等现象，其原因是_____________________________.

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（5分）每年的5月20日是“中国学生营养日”。有关数据表明，我国学生营养不良和营养过剩的状况令人担忧。无机盐、维生素等摄入量不足，缺铁性贫血现象普遍存在；多糖分、高脂肪的饮食习惯使肥胖儿逐年增多。早餐“马虎”、中餐“凑合”、晚餐“丰富”等错误的营养消费观念，是导致学生营养状况问题的主要原因。

上图显示，不同人群每天摄入的食物比例是不同的。请回答下列问题：
（1）如图所示，肥胖患者的饮食中粮谷类和         的摄入量较正常人偏多。
（2）营养不良会影响健康，如缺铁易患     病,因为铁是红细胞中      的重要成分。
（3）在食物中的各种营养成分里，成为人体能量主要来源的是____________。
（4）下列饮食习惯合理的是（　）

A．经常吃“洋快餐”

B．睡觉前多吃一些食物，早餐可以不进食

C．用喝果汁、可乐等饮料来代替饮水

D．不挑食、不偏食，按时进餐

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人们日常生活中常利用抑制细菌生长和繁殖的原理进行食品保鲜，采取的方法是

A．高温消毒

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