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    下列四种食物中，含蛋白质较多的是
    A．草鱼B．白菜C．苹果D．肥肉
    A
    鱼含蛋白质多，白菜和苹果中含维生素多，肥肉中含脂肪多。
    练习册系列答案
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    科目：初中生物 来源：不详 题型：单选题

    既能够为人体生命活动提供能量、又是组成细胞的主要物质的是：
    A．糖、蛋白质、脂肪B．水、无机盐、维生素
    C．糖、蛋白质、脂肪、维生素D．糖、脂肪

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：单选题

    肥胖的人应该减少高热量食物的摄取量并且多运动。下列十五中，肥胖者应尽量少吃的是（  ）
    A．空心菜B．巧克力C．蘑菇D．胡萝卜

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：单选题

    喜食蔬菜而不食肝脏、鱼肝油等动物性食物的人不一定患夜盲症，原因是蔬菜中含有（  ）
    A 、胡萝卜素      B 、维生素B    C 、维生素C   D 、维生素A

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：单选题

    下列几种食物中，含糖类较多的是
    A．米饭B．鸡蛋C．花生D．白菜

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：单选题

    人们常说“煮过的蔬菜没有新鲜蔬菜营养好”，你认为获得证据的有效方法是
    A．比较煮前和煮后蔬菜的重量
    B．比较煮前和煮后蔬菜的叶绿素含量
    C．测试煮过蔬菜的水的酸碱度
    D．比较煮前和煮后蔬菜的维生素含量

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：读图填空题

    __________________被称为“第七类营养物质”，在                 中含量较高。

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：单选题

    在人体完成生命活动时，下列营养物质中，成为主要能源物质的是
    A．葡萄糖　B．蛋白质　　C．脂类D．维生素

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：单选题

    人体内储备的能源物质是   
    A．蛋白质B．无机盐C．脂肪D．糖类

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