Question

【题目】下面是观察鸡卵的结构实验，请根据实验步骤回答下列问题：

（1）取一枚新鲜鸡卵，用手掌适度用力握一下，体验_____对外力的承受能力，说明该结构具有_____作用。

（2）用放大镜观察鸡卵的表面，可以看到卵壳表面有许多_____，为了证实所观察到的结构的存在，将该鸡卵放在盛有45℃-50℃温水的烧杯中，可以看到鸡卵的外壳上有许多______出现。

（3）用剪刀轻轻敲打图一所示鸡卵的_____端（填代号），将卵壳敲出裂纹，用镊子小心将敲碎的卵壳和外壳膜除去，会发现该处有_____。

（4）用剪刀将开口处的内壳膜剪破，将卵壳内的物质轻轻倒入培养皿中（如图二所示）进行仔细观察，卵黄的表面有一个_____色的小圆点，该结构就是_____。

Answer 1

【答案】卵壳 保护 气孔 气泡 B 气室 乳白 胚盘

【解析】

鸟卵的结构包括卵壳膜、气室、卵壳、胚盘、卵黄膜、卵黄系带、卵黄、卵白。

（1）卵壳在卵的最外面，具有保护作用。取一枚新鲜鸡卵，用手掌适度用力握一下，体验卵壳对外力的承受能力，从而说明卵壳对卵细胞具有保护作。

（2）用放大镜观察鸡卵的表面，可以看到卵壳表面有许多小孔，为了证实所观察到的小孔的存在，将鸡卵放在盛有45℃-50℃温水的烧杯中，可以看到鸡卵的外壳上有许多气泡出现。

（3）用剪刀轻轻敲打图一所示鸡卵的B钝端，将卵壳敲出裂纹，用镊子小心将敲碎的卵壳和外壳膜除去，会发现该处是由卵壳膜围成的气室。气室内有气体，可为胚胎发育提供氧气。

（4）用剪刀将开口处的内壳膜剪破，将卵壳内的物质轻轻倒入培养皿中（如图二所示）进行仔细观察，卵黄的表面有一个乳白色的小圆点，该结构就是胚盘，胚盘含有细胞核，内有遗传物质，是进行胚胎发育的部位。