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    遇碘液变蓝是面粉中的淀粉。
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    探究口腔内的化学性消化实验：口腔中有
    唾液腺
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    ，分泌唾液，唾液中含有
    唾液淀粉酶
    唾液淀粉酶
    ，能促进
    淀粉
    淀粉
    的消化，可以看出在口腔中发生了
    化学
    化学
    性消化．面粉的主要成分是淀粉，通常用碘液检验淀粉，淀粉遇碘变
    蓝
    蓝
    ．唾液淀粉酶发挥高效的催化能力需要
    适宜的温度
    适宜的温度
    ．唾液对淀粉有消化作用．

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