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    世界卫生组织号召普遍使用铁制的炊具，是因为（   ）
    A．铁是骨骼和牙齿的重要组成部分B．铁有利于蛋白质的形成
    C．铁是维生素C的重要组成部分D．铁是血红蛋白的成分
    D

    试题分析：无机盐约占人体重的4%，是人体的重要组成部分和参与生理活动的调节，钙和磷主要构成牙齿和骨骼的主要成分，缺乏易引起佝偻病等；铁是构成血红蛋白的重要原料，血红蛋白是红细胞的重要组成部分，能够运输氧气，一旦缺乏易引起贫血，所以贫血要注意补充含铁和蛋白质丰富的食物，故选项D符合题意。
    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    （1）如果现场有人失血过多，医生在给病人输血时应遵循的原则是_____________，如果18岁的你去献血 ，应该最多献血_____________毫升，又不影响你的身体健
    （2）如果病人需要受损伤细胞的修复又能提供能量的物质，我 们最好给他们补充含_______较多的食物。

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    C．不为人体提供能量D．多吃胡萝卜能缓解病情

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