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【题目】如图是一个三肽化合物的结构示意图,请据图回答下列问题:

(1)组成该化合物的每种氨基酸分子至少都含有一个氨基和一个羧基,并且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个原子上.
(2)组成该化合物的3种氨基酸之间的区别在于基的不同.
(3)该化合物是由3个氨基酸分子通过的方式结合形成的,此过程中共失去个水分子.
(4)若向该化合物的溶液中加入适量双缩脲试剂,颜色会变为色.

【答案】
(1)碳
(2)R
(3)脱水缩合;2
(4)紫
【解析】(1)组成该三肽的基本单位是氨基酸,每种氨基酸分子至少都含有一个氨基和一个羧基,并且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上.(2)组成该化合物的3种氨基酸之间的区别在于R基的不同.(3)该化合物含有3个R基2个肽键,是由3个氨基酸分子通过脱水缩合的方式结合形成的,此过程中共失去2个水分子.(4)该化合物含有肽键(﹣CO﹣NH﹣),能与双缩脲试剂发生反应产生紫色的络合物,因此若向该化合物的溶液中加入适量双缩脲试剂,颜色会变为紫色.
所以答案是:(1)碳(2)R(3)脱水缩合 2(4)紫

【考点精析】解答此题的关键在于理解糖类、脂肪、蛋白质的作用的相关知识,掌握脂肪:人体内主要的储能物质;糖类:人体内主要的供能物质;蛋白质:为生长发育以及受损细胞的修复和更新提供原料.

练习册系列答案
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