Question

下列营养物质中：

①糖类； ②脂肪；  ③蛋白质；  ④水； ⑤无机盐；⑥维生素；⑦氧气，

能为人体生命活动提供能量的是________，人体生长和受损细胞的修复和更新都离不开的物质是________，一般作为人体中的备用能源物质是________．

Answer 1

①②③    ③    ②
分析：食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐，每一类营养物质都是人体所必需的．
解答：糖类是人体最重要的供能物质，人体的一切活动所消耗的能量主要来自糖类，糖类也是构成细胞的一种成分；蛋白质是构成人体细胞的基本物质；人体的生长发育、受损细胞的修复和更新等都离不开蛋白质，此外，蛋白质还能被分解为人体的生理活动提供能量；脂肪是人体内备用的能源物质，同时也参与细胞膜的构建；因此食物所含的六类营养物质中，能为人体提供能量的是糖类、脂肪和蛋白质．
故答案为：①②③；③；②
点评：该题考查了食物中各种营养物质对人体的作用．