Question

16．人体摄入的营养物质中，不能被消化道直接吸收的是（　　）

• A． 氨基酸口服液
• B． 甘蔗中蔗糖
• C． 钙中钙口服片
• D． 维生素C

Answer 1

分析 食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐，每一类营养物质都是人体所必需的．其中，维生素、水和无机盐等小分子的营养物质人体可以直接吸收利用，而蛋白质、糖类、脂肪这些大分子的营养物质是不溶于水的，必须在消化道内变成小分子的能溶于水的物质后，才能被消化道壁吸收．

解答 解：A、C、D都是小分子的、能溶于水的物质，人体可以直接吸收利用；B蔗糖只有在小肠内在肠液、胰液中的消化糖类的酶的作用下被分解为葡萄糖后，人体才能直接吸收．可见B符合题意．
故选：B

点评 蔗糖不是糖类的消化终产物，人体还不能吸收利用；葡萄糖是糖类的消化终产物，人体能够吸收利用．