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    构成人体细胞的基本物质是（　　）
    A．水B．脂肪C．蛋白质D．糖类
    蛋白质是构成人体细胞的基本物质，人体的生长发育、组织的更新和修复等都离不开蛋白质，此外，蛋白质还能被分解，为人体的生理活动提供能量；脂肪是人体内备用的能源物质，同时也参与细胞膜的构建；糖类是人体最重要的供能物质，人体的一切活动所消耗的能量主要来自糖类，糖类也是构成细胞的一种成分；维生素既不参与构成人体细胞，也不为人体提供能量，而且人体对它的需要量很小，但它对人体的各项生命活动有重要的作用．因此构成细胞的基本物质是蛋白质．水是重要成分，含量最多．
    故选：C
    练习册系列答案
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    科目：初中生物 来源：不详 题型：解答题

    连线题：
    （1）将左右两部分相关的内容用线连起来．
    a、缺维生素A①、坏血病
    b、缺维生素B1②、佝偻病
    c、缺维生素C③、夜盲症
    d、缺维生素D④、脚气病
    （2）请将以下血液中的成分与它们具有的功能用线连起来．
    a血浆①携带氧
    b红细胞②运输养料和废物
    c白细胞③促进止血，加速血液凝固
    d血小板④吞噬病菌．

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：单选题

    下列几组物质中既是人体组成成分，又可给人体供能的物质是（　　）
    A．水、无机盐、蛋白质B．糖类、脂肪、蛋白质
    C．脂肪、蛋白质、无机盐D．糖类、脂肪、维生素

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：单选题

    我们喝的牛奶，吃的馒头、肉中能为人体提供能量物质的是（　　）
    A．水、糖类和脂肪B．水、无机盐和维生素
    C．糖类、脂肪和维生素D．糖类、脂肪和蛋白质

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：单选题

    人在过度劳累时，常需要补充的物质是（　　）
    A．葡萄糖B．无机盐C．水D．蛋白质

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：单选题

    救危急病人时，总是给病人注射一定量的葡萄糖溶液，因为葡萄糖（　　）
    A．是人体各项生命活动最主要的供能物质
    B．是构成细胞的基本物质和重要的能源储备物质
    C．在人体内含量最多，具有调节体温的作用
    D．需要量小，但是维护人体健康的重要物质

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：单选题

    夜盲症和脚气病是由于体内分别缺乏（　　）
    A．维生素B1和维生素CB．维生素C和维生素D
    C．维生素D和维生素AD．维生素A和维生素B1

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：单选题

    经过昆虫专家的精心策划和名厨的巧妙加工，能摆出别开生面的昆虫宴，如天鸡虾排（蝗虫）、椒盐金豆（蚕蛹）等几百个品种的菜品．以食用昆虫为主要原料研制的营养品与保健品也逐渐走俏．人们开发昆虫食品主要是因为其中人体需要的哪种成分含量高（　　）
    A．淀粉B．蛋白质C．维生素D．无机盐

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：单选题

    正处于生长发育时期的青少年，应多吃（　　）
    ①含蛋白质、钙和磷多的食物；②含糖类多的食物；③含脂肪多的食物．
    A．①B．①②C．②③D．③

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