Question

根据如图回答下列问题
（1）图（一）的实验为骨的煅烧：一段时间后，骨变为

 

色，通过此实验，骨中剩下的物质主要是

 

，它使骨

 

．
（2）图（二）的实验为骨的脱钙：骨放入质量分数为10%的盐酸后，会有

 

出现，经过一段时间后，所剩下的物质主要是

 

，它使骨

 

．

Answer 1

考点：骨的成分和物理特性

专题：

分析：（1）骨的成分包括有机物（骨胶原蛋白）和无机物，其物理特性表现为弹性和硬度，有机物能燃烧，无机盐溶于某些酸．常用煅烧法和盐酸脱钙法来验证．
（2）煅烧法：将鱼骨用火烧，有机物能燃烧，且有焦糊的味道，剩余物为无机物不易燃烧，骨会慢慢变成灰白色，变得脆硬，用镊子轻敲煅烧后的骨，骨会碎裂，为骨的煅烧．
（3）盐酸脱钙法：将鱼的肋骨浸泡在15%的盐酸中，无机物在与盐酸发生化学反应是能被溶解出来，剩余的物质是有机物，骨这时会变的柔韧，骨能对折弯曲，称为骨的脱钙．

解答：解：通过分析可知：
（1）图（一）的实验为骨的煅烧：一段时间后，骨变为灰白色，通过此实验，骨中剩下的物质主要是无机物，它使骨脆硬．
（2）图（二）的实验为骨的脱钙：骨放入质量分数为10%的盐酸后，碳酸盐被溶解，产生二氧化碳，因此会有气泡出现；经过一段时间后，所剩下的物质主要是有机物，它使骨柔韧．
故答案为：
（1）无机物；脆硬；
（2）气泡；有机物；柔韧．

点评：解答此类题目的关键点是：有机物能燃烧，无机盐溶于某些酸．