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食物腐败变质的根本原因是由
 
 的生长和繁殖引起的,食品保存的原理是
 
考点:食品的腐败原因
专题:
分析:由于各种细菌、真菌等微生物,接触到食物,并利用食物上的有机物,发育繁殖.期间会产生很多的生长代谢产物,产生各种各样的味道,如酸、臭等等.因此食物腐败变质是由于微生物的生长和大量繁殖而引起的.根据食物腐败变质的原因,食品保存就要尽量的杀死或抑制微生物的生长和大量繁殖.
解答:解:我们知道由于各种细菌、真菌等微生物,接触到食物,并利用食物上的有机物发育繁殖.期间会产生很多的生长代谢产物,产生各种各样的味道,如酸、臭等等.因此食物腐败变质是由于的生长和大量繁殖而引起的.防止食品腐败所依据的主要原理是把杀死或抑制微生物的生长和繁殖.
故答案为;细菌和真菌; 杀死或抑制微生物的生长和繁殖
点评:明确食品的腐败原因是由微生物的生长和大量繁殖而引起的,注意食品保鲜的原理及生活中的应用.
练习册系列答案
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(1)
 
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(2)该实验说明影响蚯蚓生活的环境因素是
 

(3)本实验设置甲瓶的目的是
 

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以下是某研究小组的四位同学就探究方案的设计依次进行的思维对话,请分析回答:

(1)该实验小组探究的问题应该是:
 

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而散失.
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.(判断对错)

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如图为某生态系统食物网简图,A-H表示该生态系统中各种生物,请据图回答:
(1)该食物网中有条食物链,属于生产者的是
 

(2)该食物网中简图若表示一个生态系统还缺少
 

(3)若有农药污染了该生态系统,则农药含量最多的生物是
 

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一个地区内生长的所有植物叫做这个地区的
 
.我国的植被类型:
 
,中国森林覆盖率只有
 

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生态系统中的生物成分包括生产者、消费者和分解者,图中没有画出的生物成分是(  )
A、生产者B、消费者
C、分解者D、生产者和消费者

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下列关于无土栽培的正确说法是(  )?
A、各种植物的培养液都是相同的
B、各种培养液的成分都是一样的
C、不同的植物适合用不同的培养液
D、培养液的浓度越高植物生长得越壮

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下列各种现象中,不属于生命现象的是(  )
A、狗排尿
B、蝌蚪发育成青蛙
C、钟乳石慢慢长大
D、羊吃草

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