分析：本题可以采用直选法，细胞是生物体的基本单位，在细胞中可以生成、消耗各种物质（如分解合成蛋白质），能量（线粒体的供能），和信息（神经元对神经冲动的处理）．故细胞是物质、能量和信息的统一体．
解答：答：细胞是组成生物体的基本单位，在细胞中进行着生物体所需的各种生化反应，是物质、能量和信息的统一体．故B对；
细胞膜具有选择透过性，以保证细胞内部环境的相对稳定．具体而言就是细胞需要的物质可以选择性通过、吸收，而对细胞有害的物质则排斥在细胞之外，故A，C错．
细胞中有水，既不属于有机物也不属于无机盐．故D错．
故选B
点评：考察了细胞相关知识，易错．
