Question

【题目】下面是某小组“测定花生中的能量”的实验装置图。请据图分析回答相关问题：

（1）将花生米在酒精灯上点燃后，下一步该怎么做？_____。

（2）该小组利用重量相近的3粒花生米做了该实验，并设计了如下表格记录了实验数据。

已知1mL水每升高1℃，需要吸收4.2J（能量单位）的热量。

序号	水量（mL）	燃烧前的水量（℃）	A	测定出的热量（J）
1	30	18	71	B
2	30	21	73	6552
3	30	22	76	6804

①表格中A，B代表的内容是什么？A：_____；B：_____。

②为了使该实验结果的数据更加准确，该小组同学设置了_____，所得的多个数据应取_____值，以减小实验误差。

③1粒花生米完全燃烧放出的能量实际约为16500J，与该小组测得的数值相比有较大差异，请解释原因：_____（答出一点即可）。

Answer 1

【答案】迅速放到锥形瓶底进行加热 燃烧后的水温 6678 重复组 平均 燃烧时大量的光和热辐射在环境中散失、测量时出现误差（称量、读数等）或燃烧装置（易拉罐锥形瓶等）吸热、或燃烧不充分、或花生仁和核桃仁点燃后未迅速放入燃烧装置中、燃烧方式应用火焰的外焰加热锥形瓶底等

【解析】

科学探究的七个环节是：提出问题、猜想与假设、制定计划与设计实验、进行实验与搜集数据、分析与论证、评估、交流与合作。种子的成分包括有机物（淀粉、蛋白质和脂肪）和无机物（水和无机盐）。有机物是含碳的化合物，容易燃烧，而无机物是不含碳的，熔点高，不易燃烧。每克食物在体外充分燃烧时释放的热量，是食物的热价。食物的热价反映出食物中储存能量的多少，据此解答。

（1）将花生米在酒精灯上点燃后，为了避免更多的热量散失，下一步应该迅速放到锥形瓶底进行加热。

（2）该小组利用重量相近的3粒花生米做了该实验，并设计了如下表格记录了实验数据：

①表格中A应该表示燃烧后的水温。根据1mL水每升高1℃需吸收4.2焦的热能，根据热量公式Q=cm△T，这1号花生种子燃烧释放的能量═4.2×30×53═6678（焦）。因此，B代表的内容是6678（焦）。

②为了使实验结果的数据更加准确，实验要重复多次才能得到可靠地结果，因此这位同学设置了重复实验（3组），所得的多个数据应取平均值。

③1粒花生米完全燃烧放出的能量实际约为16500J，与该小组测得的数值相比有较大差异，可能的原因有：燃烧时大量的光和热辐射在环境中散失、测量时出现误差（称量、读数等）或燃烧装置（易拉罐锥形瓶等）吸热、或燃烧不充分、或花生仁和核桃仁点燃后未迅速放入燃烧装置中、燃烧方式应用火焰的外焰加热锥形瓶底等。