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用铁锅炒菜时,常会有微量铁(含铁的无机盐)混入食物而被人体吸收.这样是对人体有益的.
分析:无机盐在人体内的含量不多,仅占体重的4%左右.无机盐对人体也非常重要,它是构成人体组织的重要原料.例如,铁是构成血红蛋白的一种成分.据此解答
解答:解:铁是构成血红蛋白的一种成分,人体缺铁会使血红蛋白的合成发生障碍,从而使人体内血红蛋白的含量过低,导致贫血.使用铁质炊具可以防止人体缺铁,预防贫血,因此世界卫生组织倡导使用铁质炊具.
故答案为:√
点评:键点:铁是构成血红蛋白的成分,缺铁易患贫血,用铁锅炒菜对人体有益.
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科目:初中生物 来源: 题型:

用铁锅炒菜时,常会有微量铁(含铁的无机盐)混入食物而被人体吸收.这样有助于预防(  )

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科目:初中生物 来源:不详 题型:单选题

用铁锅炒菜时,常会有微量铁(含铁的无机盐)混入食物而被人体吸收.这样有助于预防(  )
A.坏血病B.缺铁性贫血C.脚气病D.佝偻病

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科目:初中生物 来源:2012-2013学年黑龙江省绥化市青冈县兴华中学七年级(下)期中生物试卷(解析版) 题型:选择题

用铁锅炒菜时,常会有微量铁(含铁的无机盐)混入食物而被人体吸收.这样有助于预防( )
A.坏血病
B.缺铁性贫血
C.脚气病
D.佝偻病

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科目:初中生物 来源:2012-2013学年甘肃省武威五中七年级(下)月考生物试卷(3月份)(解析版) 题型:填空题

用铁锅炒菜时,常会有微量铁(含铁的无机盐)混入食物而被人体吸收.这样是对人体有益的.   

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