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    食物中没有什么营养价值，但能促进肠道的蠕动，促进胆固醇代谢的物质是（ ）

    A．糖类 B．水 C．纤维素 D．维生素

    C

    【解析】

    试题分析：糖类是主要的供能物质，能为人体提供能量。水是人体的重要组成部分，物质溶解于水中才能被吸收利用，维生素既不构成组织细胞，也不提供能量，但是人体生命生活动调节非常重要的物质。膳食纤维只是促进肠道的蠕动,可以消除饥饿感,还能促进体内胆固醇的代谢,并不能被机体吸收利用,所以多吃,不会增加体重。故选C。

    考点：本题考查纤维素的重要作用。

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