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    Ⅰ下表是进行某实验时不同的处理方法，据表回答下列问题：
    试管
    		加入物质（ml）
    		处理温度
    		处理时间
     1号
    		淀粉糊（2ml）+清水（2ml）
    		37°C
    		10min
    2号
    		淀粉糊（2ml）+唾液（2ml）
    		37°C
    		10min
     
    (1)完成表中各处理后，再在两支试管中分别加入两滴碘液，将出现蓝色的试管是      ，其原因是                      。
    （2）另一支试管不出现蓝色，说明其中的淀粉已被      酶消化，本实验中设置1号试管的目的是          。
    （3）将试管放到37°C的温水中加热的目的是                    。
    Ⅱ下表是初三·一班李明同学的平日食谱及食谱中主要营养成分的含量，试分析回答：
    食物种类
    		日摄入
    量（克）
    		每100克食物中的含量
    蛋白质（克）
    		维生素C（毫克）
    		钙（毫克）
    		铁（毫克）
    馒头
    		1000
    		8
    		 
    		28
    		3.2
    青菜
    		500
    		1.2
    		24
    		32
    		1.4
    牛奶
    		100
    		3
    		1
    		104
    		0.4
    猪肉
    		100
    		12
    		 
    		6
    		1.6
    （1）营养学家研究提出：成年人的蛋白质供给量应不少于80克/天，钙供给量应不少于于0.8克/天，青少年因处于生长发育旺盛阶段，其蛋白质和钙的供给量应更高。若李明长期按该食谱进食，摄入的蛋白质能否满足生长发育的需要？__________________________；有无可能患缺钙症？ ________________________。
    （2）李明认为“青菜基本没有营养价值”，于是近来减少了对青菜的食用量。他这样做最容易引发什么病症？请根据表中提供的信息，简要分析说明：                                         
    _________________________________________________________________。
    （3）李明近来常常感觉乏力、头晕。到医院检查后，医生建议他要注意合理营养。据此，你认为他可能是患了什么病？__________________________。
    （4）试写出李明摄食后，其中的蛋白质在体内充分消化需要哪些消化液的参与？               
    _________________________________________。
    Ⅰ（1）1号 淀粉没有被分解 （2）唾液淀粉酶 对照
    （3）37℃是唾液淀粉酶分解淀粉最适宜的温度（答案合理即得分）
    Ⅱ（1）不能   有可能    
    （2）李明的食谱中维生素C主要来源于青菜，少吃青菜就会缺乏维生素C，引发坏血病
    （3）贫血  （4）胃液、肠液、胰液
    2号试管因为有唾液，唾液能够消化淀粉，所以滴加碘液后不会变蓝，1号试管中有淀粉，所以滴加碘液后变蓝，将试管放到37°C的温水中加热的目的是为了保证与口腔内相似的温度，使唾液淀粉酶的活性最大；蛋白质的初步消化在胃内，最终消化在小肠，对蛋白质具有消化作用的消化液有胃液、肠液、胰液。
    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    相关习题

    科目：初中生物 来源：不详 题型：单选题

    在人的消化系统中，消化食物和吸收营养物质的主要器官是
    A．胃B．大肠
    C．小肠D．口腔

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：探究题

    在探究“馒头在口腔中的变化”时，进行了以下三种处理。请回答下面的问题。
    试管
    		实验材料
    		唾液
    		 清水
    		处理方法
    1
    		馒头碎屑
    		2毫升
    		0毫升
    		充分搅拌后放入37 ℃温水中
    2
    		馒头碎屑
    		0毫升
    		2毫升
    		充分搅拌后放入37 ℃温水中
    3
    		馒头块
    		2毫升
    		0毫升
    		不搅拌，直接放入37 ℃温水中
    （1）上述试验中，馒头在口腔中变甜是口腔中唾液里的            酶将馒头中的淀粉转变成           的缘故。
    （2）5～10分后取出三支试管，各滴加2滴碘液，摇匀，发现      号试管中的馒头遇碘后不变蓝；      号试管中的馒头部分变蓝色；       号试管中的馒头全变蓝色。
    （3）实验结论：馒头变甜与口腔中          的搅拌 、          的咀嚼以及      的分泌都有关系。

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：读图填空题

    右图曲线表示食物通过消化道时，淀粉、蛋白质和脂肪被消化过程的变化，请分析并回答：

    （1）甲表示    的消化曲线，因为到达了〔 〕   才被开始消化，
    （2）丙表示     的消化曲线，因为在〔   〕就被开始消化，
    （3）乙表示     的消化曲线，因为在〔 〕 就被开始消化，
    （4）脂肪消化的终产物是       和     。
    （5）由此得出：消化道中具有消化的部位有：   、   和     ；具有吸收的部位是：、  和  ；既有消化又有吸收的场所是     和     。
    （6）由此知道   是消化和吸收的主要场所。

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：实验题

    （8分）下图为人体新陈代谢部分生理过程示意图，其中A、B、C表示物质，①、②表示生理过程。请据图回答：

    （1）图中甲细胞的主要功能是       。
    （2）物质A是         ，其从血管进入肺泡是通过        作用完成的。物质B进入乙细胞后的作用是氧化分解         ，为生命活动提供          。
    （3）食物中含有的六类营养成分中，不经过过程①而直接进行过程②的有机物是      。
    （4）若C物质是葡萄糖，人在饭后或大量食用糖后，血液中物质C的浓度会暂时升高，但在        分泌的        作用下，其浓度又会逐渐恢复正常。

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：实验题

    人体必须每天摄入一定量的营养物质才能够健康地生活。下图是各种营养物质在人体内的变化过程，请据图回答问题：

    （1）过程a代表        ，过程b代表         。完成a、b过程的主要器官是小肠，能在其内发挥作用的消化液有                           。
    （2）c过程受某种物质的调节，此物质通过血液的运输对人体生理活动进行调节，这种调节属于          调节。若该物质分泌过少，在尿液中易出现             。
    （3）e过程中，由血浆→原尿→尿液要经过两个重要的过程，其中能形成原尿的过程是                          。若尿液中出现蛋白质和红细胞，则可能的病变部位
    是             。
    （4）过程d产生的CO2需经气体交换排出体外。人体内的气体交换包括两个过程，都是通过            实现的。

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：探究题

    下图为淀粉被彻底消化后的产物a进人血液及其进行代谢活动过程的示意图。图中a,b,c,d,e,}分别代表不同的物质。请据图示分析回答下列问题:

    (1)淀粉被彻底消化后形成的物质a是______________，吸收该物质的主要器官是___________________。
    (2)正常人的d、e、f中，不含有a的是_____________。
    (3)如果某人血液中a的含量过高，可能是由于__________________分泌不足造成的。
    (4)在组织细胞中,a在b的参与于被分解为二氧化碳和水，这一过程主要发生在组织细胞的_____________________中。
    ( 5)在探究“唾液淀粉酶对淀粉的消化作用”实验中所控制的变量是_________________________。若用与该实验相同的方案探究肠液对淀粉的消化作用，是否会出现同样的实验现象?___________ __。

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：读图填空题

    小肠内表面有许多皱襞，其表面有许多绒毛突起，叫          ，这样可以大大增加小肠的表面积，所以小肠是人体            的主要器官。消化系统中能分泌胆汁的器官是_________，能最先消化蛋白质的器官是________,能将食物残渣形成粪便的器官是________。

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：单选题

    下列器官中不与食物直接接触的是
    A．肝脏B．咽C．胰腺D．大肠

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