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    罐头内的食品经过
     
    ，腌肉和腊肉中的
     
    较多，
     
    较少，不利于细菌的
     
    和
     
    ，所以这些食品在很长的时间内都不会腐败变质．
    考点：食品保鲜的一般方法
    专题：
    分析：食品腐败是微生物的大量繁殖引起的，因此杀死和抑制微生物的繁殖，能够防止食品腐败．
    解答：解：罐头内的食品经过高温消毒灭菌，然后密封，能够防止变质．微生物的繁殖需要适宜的条件，腌肉和腊肉中的盐分多，水分少不利于细菌的生长和繁殖，所以这些食品在很长的时间内都不会腐败变质．
    故答案为：消毒灭菌   盐分   水分   生长   繁殖
    点评：回答此题的关键是明确食品储存的原理．
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    相关习题

    科目：初中生物 来源： 题型：

    陆地生活的动物与陆地气候相对干燥的环境相适应一般都有
     
    ，除蚯蚓等动物外，陆地生活的动物一般都具有
     
    如
     
    和
     
    ．普遍具备
     
    和
     
    能够对多变的环境及时作出反应．

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    环节动物等陆地生活的动物，身体由许多体节构成，其意义是
     
    ．

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    （1）在使用显微镜对光时，
     
    眼注视目镜，
     
    眼同时睁开，便于
     
    ．转动
     
    使其对准光源．通过目镜看到一个圆形的亮圈叫
     
    ．
    （2）遮光器是用来调节
     
    的强弱．
    （3）显微镜所要观察的材料必须是
     
    而
     
    的．
    （4）显微镜上接近人眼睛的镜头叫
     
    ，接近被观察物体的镜头叫
     
    ．
    （5）转动粗准焦螺旋时，镜筒的升降范围
     
    ，用于升降镜筒和寻找物像；转动细准焦螺旋时，镜筒的升降范围
     
    ，用于调出更清晰的物像．
    （6）我们常用的玻片标本主要有三类：
     
    、
     
    和
     
    ，以上三类玻片标本，都可以做成
     
    和临时玻片标本．

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    如图是动物细胞或植物细胞的结构示意图，请据图回答．
    （1）图为
     
    细胞．
    （2）结构⑥的名称是
     
    ，它能利用
     
    （能量）把水和二氧化碳等合成有机物．
    （3）有一种结构的名称是
     
    ，它能将细胞内的有机物分解并释放能量，供给细胞的各种生命活动利用，这个生理过程叫做
     
    ．
    （4）结构3的名称是
     
    ，它是细胞中最重要的结构，它在分裂时有一种被碱性染料染成深色的结构是
     
    ．
    （5）西瓜之所以甘甜可口，主要是因为其中的糖分来自于[
     
    ]
     
    ，其中西瓜皮属于
     
    组织，西瓜瓤属于
     
    组织．

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    世界卫生组织通过决议，从1988年起，将每年的
     
    定为“世界无烟日”．

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    根据如图回答问题，在空格内写出各部分名称
    （1）[1]
     
     和[3]
     
     是细胞内的能量转换器．
    （2）能控制物质进出的是[2]
     
    ．
    （3）试指出其他两个结构．
    [4]
     
    ．
    [5]
     
    ．

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    下列各项中，不属于哺乳纲动物主要特征的是（　　）
    A、被覆羽毛B、胎生哺乳
    C、体内有膈D、大脑发达

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    绿色植物蒸腾作用的意义不包括（　　）
    A、降低叶片的温度
    B、促进植物对水分的吸收
    C、增加空气湿度，增加降水量
    D、蒸腾作用能使植物体内水分不断散失，从而植物体会因缺水而出现萎蔫现象

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