Question

下列消化液中，既能消化淀粉、脂肪，又能消化蛋白质的一组是（　　）

• A、唾液和胃液
• B、胰液和肠液
• C、唾液和胆汁
• D、胆汁和胃液

Answer 1

考点：各种消化腺的位置和功能

专题：

分析：能够消化脂肪、蛋白质和淀粉的消化液必须含有多种消化酶，据此解答．

解答：解：A、唾液里面含有唾液淀粉酶，能对糖类进行初步的化学性消化，胃液里面含有胃蛋白酶，能对蛋白质进行化学性消化，二者都不能消化脂肪，A错误．
B、肠液和胰液中含有多种消化酶，能消化淀粉、蛋白质和脂肪等多重物质．B正确；
C、唾液里面含有唾液淀粉酶，能对糖类进行初步的化学性消化．肝脏分泌的胆汁，里面不含消化酶，没有消化分解功能，只能够把脂肪乳化成脂肪微粒，C错误．
D、肝脏分泌的胆汁，里面不含消化酶，没有消化分解功能，只能够把脂肪乳化成脂肪微粒；胃液里面含有胃蛋白酶，能对蛋白质进行化学性消化，D正确．
故选：B

点评：注意胆汁的作用，因它不含消化酶，只能把脂肪乳化成脂肪微粒，进行物理消化．