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    下列食物中需要经过消化才能被人体吸收利用的是 ( )

    A．葡萄糖粉 B．维生素药片

    C．加碘食盐 D．奶粉

     

    D

    【解析】

    试题分析：食物中含有六大类营养物质：蛋白质、淀粉、脂肪、维生素、水和无机盐，每一类营养物质都是人体所必需的．脂肪、淀粉和蛋白质都是大分子的不溶于水的物质，不能被消化道壁直接吸收，它们只有在消化道内被消化为甘油、脂肪酸、葡萄糖和氨基酸等小分子的物质后才能被吸收．葡萄糖粉、维生素药片、加碘食盐是小分子的物质，不要消化就可以被人体直接吸收．奶粉中主要含有蛋白质，属于大分子的不溶于水的物质，不能被消化道壁直接吸收，它们只有在消化道内被消化为氨基酸等小分子的物质后才能被吸收．

    考点：理解营养物质的吸收，只有小分子的、能溶于水的物质才能被消化道壁吸收．

     

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    （2）人体消化食物和吸收营养的主要场所是【 】 。脂肪在此最终被分解为 和 。

    （3）能初步消化蛋白质的是【 】 ，蛋白质最终被分解为 。

    （4）既能分泌消化液消化食物，又能分泌胰岛素来调节血糖浓度的是【 】 。

    （5）淀粉被消化的起始部位是【 】 ，被消化的最终部位是【 】 ，最终被分解为 。

     

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